- Mentega - 150 Gram
- Tepung - 3 Cangkir
- Krim asam - 7 Art. sendok
- Gula - 5 Seni. sendok
- Telur - 2 buah
- Baking Powder - 0,5 sendok teh
- Garam - 1 sendok teh
- Lemon - 0,5 buah
- Gula - 100 Gram (mengisi)
- Krim asam - 40 gram (mengisi)
- Keju cottage - 300 Gram (isi)
- Lemon - 0,5 Potongan (isian)
1. Dari lemari es, kita mengeluarkan minyak dan membiarkannya berdiri pada suhu kamar. Bilas lemon, lap serbet sampai kering dan pada parutan halus gosok. Dengan garpu, remas mentega, tambahkan gula dan gosok sampai halus. Kami menambahkan telur, krim asam, dan garam. 2. Tambahkan tepung yang diayak secara bertahap dicampur dengan baking powder. Uleni adonan. Adonannya harus lunak. Tambahkan semangatnya. 3. Potong papan dengan tepung dan sebarkan adonan di atasnya. Kami menggulung ke lapisan tebal tujuh hingga delapan sentimeter. Diameter sekitar 10 sentimeter memotong lingkaran. 4. Persiapkan pengisian. Campur krim asam, zest, gula, dan keju cottage. Untuk dua sendok teh mengisi mengisi setiap lingkaran. Kami lipat lingkaran menjadi dua, tekan ujungnya. 5. Panggang nampan dengan tepung dan taruh di sana. Whipped yolk dapat dilumasi. Panggang selama 35 menit, temperatur oven 180 derajat. 6. Dari loyang, pindahkan yang panas ke piring, taburi dengan gula bubuk. Kami dapat melayani untuk meja.
Porsi: 12