Daging ayam potong Awalnya, potongan daging ayam, dijual sebagai produk setengah jadi. Namun seiring waktu, ibu rumah tangga yang terampil dan koki berpengalaman belajar cara memasak produk alami di rumah. Irisan ayam disiapkan dengan cepat, sederhana dan selalu. Mereka bisa digoreng atau dipanggang, ditempelkan pada tusuk gigi, didekorasi dan disajikan sebagai camilan. Dan jika potongan-potongan itu dibuat lebih besar, dan hiasan disajikan dengan sayuran segar atau salad, irisan daging ayam akan menjadi nugget, kursus kedua yang lengkap. Dada ayam sebelum dimasak bisa direndam dalam bumbu apa saja. Untuk breading cocok dengan kerupuk, kerupuk atau serpih jagung. Dan tentu saja, sajikan irisan daging dengan saus yang bisa Anda masak di rumah atau beli siap. Daging, Anda dapat memotong halus, seperti dalam kasus kami, atau membuatnya dari daging cincang. Apapun pilihan yang Anda pilih, Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat dan memuaskan, yang dapat dengan senang hati mengejutkan keluarga dan tamu.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 500g
- Bawang 1 pc.
- Dill segar 50 g
- Mustard French (dengan biji) 100 g
- Keju keras 50g
- Telur ayam 2 pcs.
- Breadcrumbs 100 g
- Garam 2 cubit
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Untuk memasak, ambillah: fillet ayam, keju keras, bawang, mustard dengan biji-bijian, sayuran hijau (bisa untuk selera Anda).
- Langkah 2 Fillet ayam dicincang halus (Anda dapat memutarnya menjadi penggiling daging atau menggunakan cincang yang sudah disiapkan).
- Langkah 3 Cincang halus bawang.
- Langkah 4 Potong sayuran.
- Langkah 5 Parut keju pada parutan halus.
- Langkah 6 Campur fillet ayam, sayuran, bawang, keju parut, tambahkan mustard, garam. Aduk rata.
- Langkah 7 Kocok telur ayam dengan garpu, bumbui. Persiapkan remah roti.
- Langkah 8 Bentuk potongan daging yang sudah dimasak, ukuran kotak korek api. Gulung dalam remah roti, lalu celupkan ke dalam telur dan lagi dalam biskuit.
- Langkah 9 Masukan ke wajan panas, diminyaki dengan minyak sayur. Goreng di kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan.