- Leek - 2 buah
- bawang merah - 1 buah
- ayam rebus - 200 gram
- minyak zaitun - 4 item. sendok
- krim - 100 mililiter
- daun filo pastry - 20 buah
- mentega - - secukupnya
- Keju Parmesan - - Selera
- Biji wijen - - Pinch (untuk hiasan)
- garam, lada - - secukupnya
- peterseli - - secukupnya
Potong bawang merah dan daun bawang. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, panaskan sedang, tambahkan bawang merah, garam, lada dan goreng selama satu menit. Tambahkan daun bawang, tutup dan masukkan selama 5 menit. Sedangkan ayam potong kecil-kecil. Setelah daun bawang siap, tambahkan potongan ayam, krim dan parutan Parmesan (secukupnya), aduk rata dan biarkan selama beberapa menit. Hapus dari panas, biarkan dingin dan tambahkan peterseli cincang. Sebarkan dua lembar filo pastry di depan satu sama lain ... Tempatkan sekitar satu sendok makan campuran ayam di tengah salah satu ujung lembaran. Tutup gulungan. Panaskan oven hingga 200 ° C. Masukkan gulungan ke loyang, lemak dengan mentega cair. Taburi dengan biji wijen. Dimasukkan ke dalam oven selama 5 hingga 10 menit ... Sajikan dengan salad hijau, jika memungkinkan.
Porsi: 10