Enak dan tanpa garam.
Kroha masih hanya diberi ASI atau susu formula. Percayalah, rasa produk baru (sayuran, buah-buahan, sereal) sudah cukup kaya, karena selera bayi sangat sensitif, tidak dimanjakan oleh bumbu tajam dan garam. Karena garam tidak hanya tidak memperkaya rasa makanan, tetapi akan merusaknya. Selain itu, garam ditemukan dalam banyak produk yang masuk ke menu bayi (roti, keju, mentega) - dengan mereka, remah mendapatkan cukup banyak mineral ini. Tetapi jika Anda adalah hidangan anak-anak, itu tampak terlalu hambar, dan Anda tidak bisa menahan godaan untuk membumbui mereka, mengganti garam dengan jus lemon atau cranberry. Ini akan membuat rasa makanan lebih ekspresif, memperkaya dengan vitamin C. Garam yang bermanfaat dalam diet bayi harus diperkenalkan secara bertahap dan dalam jumlah kecil, karena kelebihannya menciptakan beban tambahan pada ginjal dan dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan. Tampaknya bagi Anda bahwa hidangan non-asin tidak enak dan anak tidak ingin memakannya, tetapi anak itu belum pernah mencicipi hidangan ini asin dan tidak memiliki apa-apa untuk dibandingkan.
Dengan bawang putih
Bawang putih benar dianggap antibiotik alami, karena memiliki sifat antibakteri. Karena itu, pada musim dingin musim gugur, bawang putih harus ada dalam makanan bayi (tetapi dalam jumlah kecil) untuk melindungi bayi dari kemungkinan infeksi. Bawang putih dapat ditambahkan ke keju cottage dan minyak zaitun, yang Anda isi salad dari sayuran rebus segar, digunakan sebagai bumbu untuk daging. Tambahkan bawang putih ke sayuran borsch atau rebus. Untuk melunakkan rasa tajam dan bau bawang putih, jangan berikan dalam bentuk mentah, tetapi tambahkan hidangan rebus dan rebus di akhir memasak. Benar, ketika dipanaskan, bawang putih kehilangan beberapa zat berharga, tetapi rasanya dan aromanya menjadi tidak terlalu terasa.
Rumput aromatik.
Tambahkan ramuan beraroma ke masakan anak-anak. Peterseli yang sangat berguna, memperkuat rambut, memperbaiki penampilan mereka. Dill bermanfaat mempengaruhi kerja usus, membantu menghilangkan gas. Peterseli dan dill dapat ditambahkan ke salad, sup, sayuran, dan hidangan daging. Jangan lupa tentang basilika - mencegah pembengkakan, meredakan peradangan dan kejang. Basil datang ke hampir segalanya: daging, ikan, sayuran rebus, salad. Hidangan bayi juga bisa dibumbui dengan thyme, jahe, jinten, cengkeh, daun salam, adas manis, marjoram dan vanila.
Untuk ramuan segar yang Anda tambahkan ke makanan anak-anak, simpan sebanyak mungkin zat yang berguna dan jangan kehilangan rasa lezatnya, tambahkan ke piring setelah dimasak atau setidaknya pada tahap terakhir memasak. Dan lebih baik untuk memercikkan makanan hijau segar cincang segera sebelum disajikan.
Kimia hati-hati.
Dalam hal tidak memberikan makanan bayi yang mengandung rasa buatan, pengawet, pewarna, peningkat rasa. Zat-zat ini dapat menyebabkan reaksi alergi dan rasa sakit di perut. Sebagai aturan, mereka terkandung dalam sosis, sosis, produk manisan jangka panjang, keripik, kerupuk, minuman berkarbonasi. Cobalah untuk melindungi bayi Anda dari produk-produk ini. Juga, Anda tidak dapat memberi makan bayi Anda dengan daging atau ikan kaleng pabrik yang tidak cocok untuk makanan bayi.
Sedikit manis.
Banyak hidangan, termasuk daging, bisa dibumbui dengan madu. Ini mengandung enzim yang membuat hidup sulit untuk mikroorganisme. Tapi, sayangnya, madu adalah alergen yang kuat, jadi Anda perlu memasukkannya dengan hati-hati ke dalam diet bayi. Seorang anak berusia satu tahun dapat diberikan tidak lebih dari satu sendok teh madu sehari. Juga, anak-anak bisa mengenal rasa manis kayu manis. Bumbu ini sangat berguna: meningkatkan pencernaan, memperkuat nafsu makan, membantu diare.
Buah kering yang berguna.
Banyak hidangan (baik daging dan makanan penutup) akan menjadi lebih lezat dan berguna jika Anda menambahkan kismis, plum, aprikot kering di dalamnya. Aprikot kering, misalnya, adalah sumber kaya potasium dan serat makanan, membantu membersihkan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kismis meningkatkan gerakan peristaltik usus.