Ikan haring di bawah mantel bulu

Salad herring di bawah mantel bulu Terlepas dari kenyataan bahwa ibu rumah tangga modern tahu cara memasak hidangan yang paling luar biasa, banyak yang benar dapat dianggap eksotis, namun beberapa salad dan makanan ringan masih menempati tempat terhormat di meja kami. Dan piring dengan mereka dikosongkan terlebih dahulu. Nah, bagaimana Anda bisa melakukannya tanpa Olivier tradisional, dari mana hampir semua pria merasa senang, atau tanpa sandwich favorit mereka dengan kaviar atau sprat merah? Unpretentious, tampaknya, hidangan yang tidak memerlukan imajinasi khusus atau keterampilan dalam memasak, namun menikmati popularitas besar. Hal yang sama dapat dikatakan tentang ikan haring di bawah mantel bulu. Salad ini benar-benar mengambil tempat sentral di meja meriah. Untuk memasaknya, tidak seperti Olivier, tidak begitu cepat dan sederhana, itulah mengapa hanya muncul pada hari libur. Bersama dia biasanya memulai pesta - semua orang mencoba untuk meletakkan sebagian ikan haring di bawah mantel bulu di piringnya, sementara tetangga yang lebih giat di atas meja tidak makan segalanya. Bahkan, tidak ada yang rumit dalam persiapan herring di bawah mantel bulu tidak, terutama jika Anda menggunakan siap pakai, kulit dan tulang dibersihkan, fillet herring. Tapi tetap saja salad ini lebih enak dari ikan itu, yang diasinkan seluruhnya dalam tong.

Salad herring di bawah mantel bulu Terlepas dari kenyataan bahwa ibu rumah tangga modern tahu cara memasak hidangan yang paling luar biasa, banyak yang benar dapat dianggap eksotis, namun beberapa salad dan makanan ringan masih menempati tempat terhormat di meja kami. Dan piring dengan mereka dikosongkan terlebih dahulu. Nah, bagaimana Anda bisa melakukannya tanpa Olivier tradisional, dari mana hampir semua pria merasa senang, atau tanpa sandwich favorit mereka dengan kaviar atau sprat merah? Unpretentious, tampaknya, hidangan yang tidak memerlukan imajinasi khusus atau keterampilan dalam memasak, namun menikmati popularitas besar. Hal yang sama dapat dikatakan tentang ikan haring di bawah mantel bulu. Salad ini benar-benar mengambil tempat sentral di meja meriah. Untuk memasaknya, tidak seperti Olivier, tidak begitu cepat dan sederhana, itulah mengapa hanya muncul pada hari libur. Bersama dia biasanya memulai pesta - semua orang mencoba untuk meletakkan sebagian ikan haring di bawah mantel bulu di piringnya, sementara tetangga yang lebih giat di atas meja tidak makan segalanya. Bahkan, tidak ada yang rumit dalam persiapan herring di bawah mantel bulu tidak, terutama jika Anda menggunakan siap pakai, kulit dan tulang dibersihkan, fillet herring. Tapi tetap saja salad ini lebih enak dari ikan itu, yang diasinkan seluruhnya dalam tong.

Bahan-bahan:

• Herring salted 600 g
• Telur ayam 4 pcs.
• Kentang 2 buah.
• Wortel 1 pc.
• Bit 1 pc.
• Mayonaise 180 g
• Bawang 1 pc.
• Tabel cuka 2 sdm. l.

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan salad, kita ambil ikan haring, bit, wortel, telur ayam, kentang, bawang dan mayones.
• Langkah 2 Bawang dikupas menjadi setengah lingkaran tipis dan tuangkan cuka.
• Langkah 3 Cincang halus fillet herring.
• Langkah 4 Rebus telur rebus keras (celupkan ke dalam air dingin dan masak selama 10 menit setelah mendidih). Parut telur di parutan kasar.
• Langkah 5 Wortel mendidih (celupkan ke dalam air dingin, didihkan dan masak selama 20-25 menit sampai matang). Kemudian juga gosokkan pada parutan kasar.
• Langkah 6 Rebus kentang dengan seragam, dingin, bersih dan gosokkan pada parutan kasar.
• Langkah 7 Rebus bit, dinginkan, dinginkan, dan gosokkan pada parutan kasar.
• Langkah 8 Di bagian bawah piring, taruh lapisan pertama kentang, lalu lumasi tipis-tipis dengan mayones.
• Langkah 9 Lapisan berikutnya adalah herring dan acar bawang, yang juga dihaluskan dengan mayones.
• Langkah 10 Kemudian letakkan lapisan telur dan juga lumasi dengan mayones.
• Langkah 11 Taruh telur di wortel, dan kemudian lapisan tipis mayones.
• Langkah 12 Lapisan terakhir akan digosok bit, yang juga ditutupi dengan mayones.
• Langkah 13 Biarkan salad pergi selama 30-60 menit. Anda dapat menghias salad dengan lemon, wortel dan rempah-rempah.