- Ayam - 1 potong
- Labu - 1 Sepotong
- Daun bawang - 1 buah
- Beras - 0,5 Piala
- Lada, garam - secukupnya
- Minyak nabati - untuk menggoreng - secukupnya
- Aprikot kering - 200 Gram
- Butter Butter - 100 Gram
1. Bilas seluruhnya labu. Kita mundur 5 cm dari tangkai, dengan hati-hati memotong lingkaran. Anda bisa memotong ujung lingkaran dengan dentikel. Hapus bagian atas, buang satu sendok makan biji, ambil bagian dari bubur. Kira-kira satu lapisan pulpa dalam 1,5 cm akan meninggalkan dinding labu. 2. Hangatkan air dengan nasi. Lalu rebus dengan air asin. Kami membawa panas tinggi hingga mendidih, lalu mengurangi api, dan kami memasak selama 5 menit. Lalu tiriskan air, pindahkan ke mangkuk nasi. Potong menjadi lingkaran daun bawang, goreng selama 1 menit dalam minyak sayur. Kami memotong aprikot kering dengan strip besar. Untuk beras, tambahkan aprikot kering dan daun bawang, aduk. 3. Bilas dan keringkan ayam. Kami memotongnya menjadi 8 bagian. Setengah mentega dipanaskan dalam wajan. Di setiap sisi selama 4 menit goreng ayam. 4. Kami memasukkan beras, daun bawang dan aprikot kering ke dalam labu yang disiapkan secara bergantian. Lalu letakkan potongan ayam. Minyak di mana ayam dipanggang disiram. Kami menutupi bagian atas potongan dan memperbaiki tusuk gigi. 5. Sisa mentega dilelehkan, diolesi dengan labu. Selama 2 jam dimasukkan ke oven, suhunya 180 derajat. 6. Kami melayani langsung di labu.
Porsi: 8