- Kismis merah - 3,5 Kilogram
- Gula - 2 Kilogram
Kami mencuci kismis merah kami dengan baik, membuangnya ke saringan. Kami mengambil alat-alat tahan panas, kami memuat semua kismis di sana, menutupinya dengan penutup dan mengirimkannya ke oven yang telah dipanaskan selama 10 menit. Hal ini perlu bahwa buah beri sedikit dilunakkan, karena sedikit kemudian kita perlu memeras jus dari mereka. Dengan bantuan jus pemeras juicer dari buah beri yang dihaluskan. Jika juicer tidak di tangan - Anda bisa menggosoknya melalui saringan. Tekan dengan hati-hati untuk mencegah daging merembes. Omong-omong, Anda bisa memasak kolak yang luar biasa dari ampasnya. Tuangkan jus yang kita peras ke dalam panci. Di sana kami menambahkan semua gula. Kami menyalakan api pelan dan memasak sampai gula larut sepenuhnya. Dibutuhkan secara harfiah 5 menit. Merebusnya tidak perlu - rebus dengan api kecil agar gula larut. Anda akan mendapatkan jeli yang sangat tebal seperti di foto. Jangan biarkan dingin, langsung dituangkan ke guci bersih. 10 menit Anda harus menunggu, dan kemudian Anda dapat menutup bank dengan topi. Kami menutupnya dan mengirimkannya selama satu atau dua jam ke tempat kering yang sejuk. Jika terburu-buru - Anda dapat dimasukkan ke dalam lemari es (tapi masih tidak panas, jika tidak kulkas merusak). Sebenarnya, sudah siap - kita mendapatkan jelly dari stoples, lay out pada bagian, dan selamat menikmati :)
Porsi: 10-12