Penyimpanan buah di rumah

Buah segar, bahkan dengan penyimpanan jangka pendek sering menjadi lunak, memburuk atau mengering. Jadi, mereka kehilangan vitamin. Kami menawarkan cara terbaik untuk menjaga panen tetap lezat dan bermanfaat selama mungkin. Pertama , pilih buah-buahan yang ditanam di daerah Anda - mereka tidak melakukan perjalanan dari jauh, tidak mengalami berbagai tes jalan dan oleh karena itu menjaga kesegaran dan properti yang bermanfaat.
Kedua , jangan buru-buru segera mencuci semua buah. Ini paling baik dilakukan segera sebelum digunakan - residu kelembaban pada kulitnya dapat menyebabkan terjadinya peluruhan.
Dan yang ketiga : simpan setiap buah sesuai dengan rekomendasi khusus.
Bubur merah semangka menunjukkan kandungan karotenoid yang tinggi, dan kekuningan - tentang keberadaan beta-karoten. Semangka membantu melindungi diri dari ultraviolet yang tidak diinginkan.
Bagaimana cara memeriksa kesegarannya. Periksa "pantat": potong semangka dalam waktu memiliki tempat putih atau kuning di tempat, yang tergeletak di tanah ketika tumbuh dewasa. Di sabuk tengah, tidak layak membeli semangka sebelum Agustus - sebelumnya ditanam dengan menggunakan bahan kimia.
Bagaimana cara menyimpannya. Jika Anda tidak makan semangka dengan segera, potong bagian yang tersisa menjadi kubus dan simpan dalam lemari es dalam wadah plastik tertutup.

Blueberry
Bagaimana cara memilih. Berries biru yang padat dengan lapisan keperakan, mengandung antosianin, antioksidan, yang dapat membantu melawan penyakit jantung.
Bagaimana cara memeriksa kesegarannya. Berries tersebar dengan bebas ketika mereka segar.
Bagaimana cara menyimpannya. Dalam wadah dengan lubang di kulkas, dan hanya buah utuh.

Persik
Bagaimana cara memilih. Kuning mengandung lebih banyak beta-karoten.
Bagaimana cara memeriksa kesegarannya. Saat ditekan elastis, menghasilkan aroma yang menyenangkan, jika pecah.
Bagaimana cara menyimpannya. Tempatkan di lemari es secara terpisah dari buah-buahan lain, karena gas ethylene yang diperas mempercepat pematangan.
Bagaimana cara memilih. Buah merah gelap (hampir hitam) mengandung lebih banyak antioksidan dan antosianin. Bagaimana cara memeriksa kesegarannya. Jika Anda berhasil membengkokkan batang hijau berry dan tidak memecahkannya - ceri itu segar.
Bagaimana cara menyimpannya. Di dalam lemari es, buah beri bisa bertahan hingga tiga minggu, jika dibungkus erat di dapur atau handuk kertas.
Perhatian!
Persik, apel, nektarin, stroberi, ceri, anggur, pir menyerap pestisida jauh lebih mudah daripada buah dan buah lain.

Anggur
Bagaimana cara memilih. Semakin gelap anggur, semakin banyak mengandung resveratrol (antioksidan dan zat anti-inflamasi) dan riboflavin (vitamin B2), sangat berguna untuk aktivitas jantung.
Bagaimana cara memeriksa kesegarannya. Hati-hati memeriksa cabang - dari peluruhan itu dimulai.
Bagaimana cara menyimpannya. Seluruh sikat. Buah yang jatuh cepat memudar dan dengan cepat kehilangan khasiatnya yang berguna. Bungkus dengan handuk dapur, masukkan ke dalam kantong plastik. Buat lubang di dalamnya. Simpan, seperti buah-buahan lainnya, di dalam kompartemen buah lemari es.

Sayuran dan buah-buahan sangat bermanfaat untuk tubuh kita . Kami menyarankan Anda untuk makan dalam diet harian Anda lebih banyak apel dan buah-buahan dan sayuran lain yang berguna bagi tubuh manusia.
Agar visi Anda menjadi cerah dan akurat, dianjurkan untuk menggunakan blueberry dan wortel. Produk-produk ini mengandung sejumlah besar vitamin yang berguna untuk mata kita.
Jika Anda ingin kulit Anda membaik, gunakan lebih banyak apel dan buah persik. Buah-buahan ini memiliki sifat yang sangat menyembuhkan dan mampu mengurangi risiko peradangan jerawat atau kerusakan kulit lainnya. Juga, berdasarkan buah-buahan ini, masker wajah, krim dan lotion dibuat, yang tanpanya tidak ada wanita yang bisa mengaturnya. Makan buah dan sayuran dan sehat!