House Halva

1. Biji kupas perlu dicuci dan dikeringkan. Pada panci dipanaskan tanpa bahan minyak :

• Biji bunga matahari dikupas - 200 Gram
• Gula - 50 Gram
• Tepung - 150 Gram
• Minyak sayur - 50 mililiter
• Gula vanila - Selera
• Air - 50 Mililiter

Instruksi

1. Biji kupas perlu dicuci dan dikeringkan. Untuk wajan panas tanpa minyak, taruh benih dan goreng ringan. Giling biji melalui penggiling daging, blender atau penggiling kopi. 2. Panaskan wajan lagi. Sekarang kita akan bersulang tepung. Tuangkan tepung di atas penggorengan kering dan goreng sampai keemasan. Jangan lupa untuk selalu menghentikan tepung terigu. Campur tepung dengan biji dan lagi melewati blender atau penggiling daging. 3. Sekarang Anda perlu menyiapkan sirup. Dalam mangkuk terpisah, campurkan air dengan gula. Jika Anda ingin halva berantakan, Anda dapat meningkatkan jumlah gula hingga 100 g. Masukkan piring dengan air gula di atas api. Tunggu sampai gula benar-benar larut, dan masak campuran selama beberapa menit. Tuangkan sirup ke dalam biji. Tambahkan minyak sayur dan gula vanila. Sekali lagi, aduk rata. 4. Pindahkan halva yang sudah jadi ke bentuknya. Tutupi dengan foil atau perkamen dan letakkan penindasan di atasnya. Letakkan halva di kulkas selama 10 jam, Halva sudah siap. Keluarkan dari kulkas dan potong kecil-kecil.

Porsi: 4