- Tepung jagung - 10 gram
- Jahe, cm - 7 buah
- Jeruk - 3 buah
- Ayam - 1 potong
- Kecap - 50 mililiter
- Bawang putih - 3 Gigi
- Sage - 10 Gram
1. Kami membersihkan bawang putih dan jahe, cuci daun sage dalam air dingin dan keringkan. Kemudian pada parutan kecil kami menggosok jahe, dan memotong daun sage dengan halus. Potong bawang putih. 2. Di dalam mangkuk, kita memeras jus jeruk, menambahkan rempah-rempah yang dihancurkan di sini dan mencampur semuanya. Lalu tambahkan kecap asin dan campur lagi. 3. Dalam air dingin kami mencuci ayam, kami mengeringkan dan memasukkannya ke dalam kantong ketat polyethylene. Bumbu yang sudah disiapkan tuangkan ke dalam paket untuk ayam, merata-bagikan dan tutup paketnya dengan erat. Kami menghapus ayam selama tiga jam di kulkas. 4. Keluarkan ayam dari rendaman dan taruh di loyang. Sekitar tiga puluh menit atau empat puluh panggang, suhunya 180 derajat. Kemudian putar dan panggang yang sama di sisi lain. 5. Saring sisa rendaman, didihkan dan masak di atas api kecil. Aduk, tambahkan tepung jagung sampai saus mengental. 6. Ayam siap, nafsu makan yang menyenangkan.
Porsi: 4