- Beras Basmati - 200 Gram
- Kacang hijau dan kacang hijau - 100 Gram
- Brokoli - 100 Gram
- Wortel - 1 buah
- Jagung kaleng - 200 gram
- Bow - 1 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Minyak zaitun - - Selera
- Bumbu - - Selera
Pertama-tama, Anda perlu memasak nasi Basmati - seperti yang ditunjukkan pada kemasan (biasanya - masukkan air mendidih dengan rasio nasi ke air 1: 2, dan masak selama sekitar 20 menit). Sementara itu, beras diseduh - kami akan mengurus sayuran kami. Kami membawa wajan, kami memanaskannya dengan minyak zaitun. Dalam minyak yang dipanaskan, kita lemparkan siung bawang putih, sedikit dihancurkan oleh bilah pisau. Goreng sampai bau bawang putih yang khas, setelah itu bawang putih dibuang dengan hati-hati dari wajan dan dibuang. Wortel dan bawang dipotong menjadi kubus kecil (saya punya bawang bibit, jadi saya bahkan tidak memotongnya). Masukkan wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan dan diberi rasa. Ketika sayuran sudah kecokelatan, boros mereka dengan bumbu. Kemudian tambahkan kacang dan kacang polong ke wajan. Aduk dan goreng dengan api sedang selama sekitar 5 menit. Kemudian tambahkan jagung. Terus goreng pada api yang sama selama 3 menit lagi. Tambahkan brokoli dan goreng sekitar 5 menit, kemudian tuangkan setengah gelas air matang atau kaldu ke dalam wajan, tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama sekitar 15 menit sampai sayuran siap. Saat sayuran sudah siap, tambahkan nasi yang sudah dimasak ke wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih selama sekitar 5-10 menit. Hapus dari api dan segera disajikan. Selamat makan!
Porsi: 3-4