- Brokoli - 1 buah
- Daging cincang (babi, ayam) - 300 Gram
- Bawang Putih - 2 Gigi (Bersihkan dan lewati pers.)
- Soy Sauce - 2 Teaspoons
- Tepung jagung atau gandum - 2 sendok teh
- Bubuk cabai (opsional) - - Untuk menambah rasa
- Minyak zaitun atau bunga matahari - 1 sendok teh
- Garam - 1 sendok teh
- Lada putih atau hitam - Untuk secukupnya (Dianjurkan untuk menggunakan lada segar.)
Resep untuk brokoli dengan daging cincang: 1. Hancurkan daging dengan menambahkan kecap, satu sendok teh tepung dan lada putih atau hitam. Semakin lama daging akan direndam, semakin baik. Jika tidak ada waktu sama sekali, maka Anda tidak bisa mencincang acar. 2. Rebus air, garam, masak brokoli selama 3-4 menit. Lalu segera tiriskan air. 3. Dalam penggorengan panas tambahkan minyak, biarkan meleleh. Goreng bawang, lalu bawang putih. Jika ingin diasah, tambahkan cabai. Masukan isinya. Goreng sampai daging cincang berubah warna, lada. Campur semuanya, tambahkan kecap asin (bukan garam), sedikit air dan sesendok tepung untuk penebalan. 4. Tempatkan brokoli di atas piring, sebarkan cincangan di atasnya. Hanya itu! Sekarang Anda tahu cara memasak brokoli dengan daging cincang - hidangan panas masakan rumah yang sangat memuaskan dan bergizi. Hidangan dapat disajikan dengan nasi. Menyenangkan!
Porsi: 2