- Mayones rendah lemak - 3/4 Piala
- Kefir bebas lemak - 1/2 cangkir
- Garam, lada - - secukupnya
- Pasta - 350 Gram
- Zucchini - 1 buah
- Courgette kuning - 1 buah
- Brokoli - 1 buah
- Wortel - 1 buah
- Bawang merah - 1/2 Potongan
- Peterseli - - Selera
Pertama kita akan membuat saus untuk salad, mencampurkan mayones, kefir dan rempah-rempah. Aduk konsistensi homogen. Potong sedikit peterseli dengan halus. Tambahkan sayuran ke saus, aduk. Sausnya sudah siap. Siapkan sayuran yang diperlukan untuk salad. Sekali lagi, sayuran dapat digunakan apa pun yang Anda miliki - resep tidak bersikeras untuk menggunakan sayuran yang saya gunakan. Brokoli dipotong menjadi perbungaan kecil. Bawang potong menjadi setengah lingkaran tipis, zucchini dan zucchini - irisan tipis. Wortel gosok pada parutan besar. Dalam air asin mendidih kami membuang pasta, rebus sampai matang. Selama 30 detik sebelum siap untuk makaroni kita tambahkan brokoli ke air. Brokoli harus dimasak selama 30 detik, tidak lebih. Pasta siap dan brokoli kami masukkan ke dalam saringan, dicuci. Saat pasta dan brokoli dingin hingga suhu kamar, campurkan dengan sayuran siap saji. Kami mengisinya. Aduk. Salad sayuran dengan pasta sudah siap. Selamat makan! :)
Porsi: 10