- Daging cincang - 500 Gram
- Bow - 1 buah
- Beras - 0,5 Piala
- Telur - 1 buah
- Garam, lada - secukupnya
- Krim atau krim asam - 0,5 Liter
- Keju suluguni - secukupnya
- Tomat - 2 buah
1. Bilas nasi dengan air dingin. Kupas bawang dan cincang halus. Dalam mangkuk terpisah, campur daging cincang, beras dicuci, bawang dan telur. Campurkan dengan baik forcemeat. Benda-benda koloboks cincang. 2. Setiap roti direntangkan di tangan dan taruh sepotong keju suluguni. Landak kami akan diisi dengan isian keju. Olesi wajan dengan mentega. Taruh bola-bola itu erat-erat di atas loyang dan goreng sampai tersipu. 3. Anda perlu memasak saus. Tomat dikupas dan digosok melalui penggiling daging. Campurkan tomat dengan krim dan tuangkan saus ini ke landak. Masukkan garam dan lada secukupnya. Masukkan panci ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Hedgehog akan siap dalam satu jam. Dengan nasi mentah, bakso dipersiapkan lebih lama.
Porsi: 8-10