- kubis - 1/2 Potongan (rata-rata)
- mentimun - 1 buah
- bawang putih - 3 gigi
- Cilantro - 1/2 cangkir
- minyak zaitun - 2 item. sendok
- cuka - 1 st. sesendok
- garam - 1 sendok teh
Bahan: Bilas dengan seksama dan cincang halus kubis. Taruh kol dalam mangkuk besar dan tambahkan garam. Dengan lembut peras kubis dan kendurkan teksturnya. Potong timun dan ... ... hancurkan bawang putih dalam mangkuk. Tambahkan ketumbar cincang halus, minyak zaitun, cuka, dan aduk rata.
Porsi: 3-4