Diet Mediterania adalah contoh nutrisi yang sehat dan tepat, tetapi para ilmuwan berpendapat bahwa sistem nutrisi semacam itu tidak cocok untuk orang yang tinggal di negara-negara utara dengan iklim dingin. Itulah mengapa orang-orang Nordik mengembangkan diet Nordic khusus untuk kecantikan dan kesehatan. Apa perbedaannya dari diet Mediterania yang terkenal dan apakah itu benar-benar berguna seperti sistem makanan Mediterania?
Diet Sutnodic
Diet Nordik didasarkan pada tiga produk makanan tradisional penduduk utara, khususnya - Skandinavia. Ini termasuk berbagai jenis tanaman akar (wortel, bit, kentang, lobak), ikan laut berminyak, buah beri, buah-buahan musiman, sayuran dan sereal (rye, oat dan barley). Unggas dan daging tanpa lemak (rusa, daging rusa) dianjurkan untuk makan tiga kali dalam seminggu, tidak lebih sering, yang terbaik adalah memberi preferensi pada produk ikan. Orang yang telah mengembangkan diet, sangat terkait dengan produk non-diet seperti pai dan roti buatan sendiri dari tepung gelap dengan bahan nabati alami. Selain itu, Anda harus makan banyak kubis Brussel dan zucchini, sayuran ini memiliki kalori rendah dan banyak serat dan antioksidan. Anda juga perlu menggunakan buah beri utara tradisional: cloudberi, lingonberi, dan blueberry. Dari produk-produk susu, penting untuk memberikan makanan yang rendah lemak dan yang terbaik jika terbuat dari susu domba, mengandung 1,5 kali lebih banyak nutrisi yang berguna bagi tubuh daripada sapi biasa.
Diet Nordik untuk sarapan merekomendasikan untuk makan bubur gandum, yang Anda masak dengan susu dan buah rendah lemak. Sepanjang hari Anda perlu makan lebih banyak sayuran dan ikan. Bahkan terlepas dari fakta bahwa penduduk utara adalah penggemar besar minuman panas, sistem makanan ini menunjukkan bahwa penggunaan alkohol dilarang, ini juga berlaku untuk anggur kering.
Diet Nordik: Martabat
Setiap orang telah lama memperhatikan bahwa negara-negara yang secara tradisional mengkonsumsi banyak makanan laut dan ikan berumur panjang - orang-orang menderita lebih sedikit dan hidup lebih lama, penyakit kardiovaskular membuat mereka kurang khawatir, yang tidak dapat dikatakan tentang negara-negara di mana mereka makan banyak daging. Ikan sangat berguna untuk pembuluh darah dan jantung, berbeda dengan makanan berlemak dan selain itu, minyak ikan mengandung asam lemak omega-3, yang dianggap hampir menyembuhkan banyak penyakit. Jadi ternyata diet ini sangat bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan, terutama sangat baik untuk pencegahan atherosclerosis.
Produk yang direkomendasikan mengandung cukup banyak serat dan protein, sehingga Anda tidak akan merasa lapar, bahkan dengan makanan dengan kandungan lemak rendah.
Karena itu, Anda tidak akan makan berlebihan dan akibatnya akan mulai menurunkan berat badan. Tetapi harus dikatakan bahwa, seperti dengan ketaatan diet Mediterania, tidak perlu menunggu pertumbuhan yang cepat. Diet Nordik terutama bukan metode penurunan berat badan yang cepat, tetapi cara untuk memperbaiki organisme dan membangun metabolisme. Itulah mengapa Anda akan menurunkan berat badan secara tidak sengaja, dan secara bertahap empat atau lima kilogram per bulan, tetapi berat badan akan tetap stabil dan tidak akan kembali.
Kita semua tahu bahwa para ahli menyarankan untuk mematuhi diet yang mengasumsikan penggunaan produk yang biasa kita kenal, dan tidak eksotis. Itulah mengapa sistem pelangsing Nordik sangat bagus untuk orang yang tinggal di iklim dingin. Juga tidak kalah pentingnya adalah kenyataan bahwa biaya produk konvensional jauh lebih rendah daripada harga buah zaitun, tomat, paprika, zucchini dan minyak zaitun, yang dibawa dari selatan (apa yang direkomendasikan untuk diet Mediterania). Jika Anda mengikuti diet Nordik, Anda dapat sedikit menyimpang dari rekomendasi, misalnya, susu domba rendah lemak, jika diinginkan, dapat diganti dengan susu sapi, dan bukannya daging rusa atau rusa, Anda bisa makan dada ayam atau makanan diet lainnya. Jika Anda tidak ingin makan brussels sprout, maka Anda bisa makan brokoli atau berkepala putih, dan bagi mereka yang direkomendasikan, Anda dapat menambahkan sea-buckthorn, blackberry dan cranberry. Bahkan terlepas dari fakta bahwa di negara-negara utara, beras tidak tumbuh, penggunaannya tidak dilarang.
Kekurangan diet Nordik
Mengingat semua plus dan minus diet Norwegia, seseorang harus mempertimbangkan fakta bahwa berbagai jenis ransum sedang dipublikasikan dengan nama ini Berdasarkan ketentuan utama sistem nutrisi Nordik, yang tercantum di atas, banyak diet telah diciptakan yang menyediakan penurunan berat badan yang cepat. Namun, tidak semua diet seimbang dan diet biasa, itulah sebabnya mereka harus diperlakukan dengan hati-hati.
Diet yang sering diwakili sebagai sistem diet rendah karbohidrat. Tentu saja, karena Anda dengan cepat dan mudah kehilangan kelebihan berat badan itu, tidak ada gunanya untuk melakukan diet itu untuk waktu yang lama. Juga, ingatlah bahwa penggunaan karbohidrat kompleks (karbohidrat yang panjang berasimilasi dan memberikan rasa kenyang yang kekal) sangat disambut oleh diet Norwegia Sayuran piring dengan bubur menempati tempat terbaik di dalamnya.
Orang yang alergi terhadap ikan tidak disarankan untuk diet Nordik, tetapi jika Anda melihatnya dari sisi lain, penggunaan sejumlah besar buah beri, sayuran, dan sereal sementara membatasi lemak, daging, produk susu, dan alkohol akan menguntungkan semua orang.
Untuk penyesalan terdalam, diet ini tidak bisa disebut beragam: tetapi mungkin untuk menambah produk yang direkomendasikan buah-buahan lokal lainnya, sayuran dan sereal.
Ikan dan daging
Makanan laut dan ikan harus di meja setiap hari. Produk yang diperoleh di laut utara dianggap sebagai sumber terbaik asam lemak tak jenuh omega-3, mereka membantu berfungsi secara normal dalam sistem kekebalan dan reproduksi, selain itu, pembuluh bekerja dengan baik dan tubuh dilindungi dari kanker dan aterosklerosis. Alih-alih makan daging untuk makan ikan sepanjang waktu Jika Anda memasak hidangan daging dari permainan - daging rusa dan rusa, maka ingatlah bahwa mereka praktis tidak memiliki kolesterol dan sangat sedikit lemak.
Berries dan buah-buahan
Saat mengamati diet Norwegia, Anda diizinkan untuk makan apel dan buah beri utara: blueberry, cloudberries, cranberry, blueberry, dan cranberry. Buah beri, berkat warna mereka yang berbeda, jenuh dengan antioksidan, sehingga mereka yang ingin memperpanjang masa muda mereka didorong untuk menggunakannya.
Sayuran
Orang-orang Utara disarankan untuk memasukkan dalam makanan mereka, bahkan sayuran yang tumbuh dengan baik dalam kondisi iklim utara: yang paling penting dari mereka, seperti yang disebutkan sebelumnya, adalah zucchini dan kubis Brussel. Mereka dapat dikonsumsi dalam jumlah berapa pun. Ketimun, wortel, bit, kentang, semua jenis kubis, bawang putih, sayuran hijau, lobak, labu dan bawang harus dicoba untuk dibatasi dalam menu Anda.
Produk susu
Makan sirup dan yoghurt yang terbuat dari susu domba, mengandung tiga kali lebih banyak vitamin B2, B1 dan A daripada susu sapi.
Produk sereal
Di belakang diet Nordik, Anda bisa makan semua sereal dan bahkan nasi, tetapi lebih banyak lagi adalah memberi preferensi pada rye, barley dan barley. Dari jumlah ini, Anda dapat memanggang roti dan produk roti lainnya, memasak bubur, yang menambahkan buah kering atau segar.
Cara hidup Nordik
Dalam versi klasik diet Nordik yang biasa, hampir tidak ada larangan ketat dan larangan, sehingga Anda dapat menghabiskan seluruh hidup Anda untuk diet seperti itu. Namun, harus diingat bahwa pertama-tama meja kita harus selalu berry, buah-buahan dan sayuran, yang menumbuhkan nama-nama daerah tempat Anda tinggal, dan bukan yang dibawa dari negara-negara yang jauh. Ini sama sekali tidak baru: sekarang zaman globalisasi dan di setiap sudut dunia Anda dapat membeli produk dari seluruh dunia. Selain itu, semua orang tahu bahwa untuk lebih baik mempertahankan produk yang dibawa dari jauh, mereka diperlakukan dengan berbagai pengawet, dan ini tidak menguntungkan sama sekali dan tidak meningkatkan nilai gizi atau gizi. Tetapi produk yang tumbuh di wilayah Anda jauh lebih bermanfaat, mereka mengandung lebih banyak unsur mikro dan vitamin, selain itu, mereka selalu lebih segar.