Banyak orang masih berpikir bahwa jika gastritis adalah penyakit yang umum, maka Anda tidak bisa repot dengan diet dan diet. Yang pasti, penderita bisul dan kanker perut bisa berdebat.
Seiring dengan percepatan laju kehidupan, gastritis menjadi semakin umum setiap tahun. Bakteri Helicobacter pylori (Helicobacter), yang menyebabkan peradangan selaput lendir lambung, seperti kata dokter, hanya mengendap di lingkungan yang sesuai untuk itu. Jadi semakin buruk Anda memiliki makanan dengan gastritis, semakin lama Anda tidak mengikuti diet, semakin baik Anda akan merasakan parasit di dalamnya.
Sebelum memberikan rekomendasi praktis, apa yang dapat Anda makan dengan gastritis, dan apa yang tidak bisa, Anda perlu menyoroti karakteristik penyakit menjadi dua kategori:
- Gastritis dengan keasaman di atas normal
- Gastritis dengan keasaman di bawah normal
Jika dalam kasus pertama perlu untuk benar-benar mengecualikan dari produk diet yang mengaktifkan produksi jus lambung (jika tidak, dengan pemberian makan yang lama dengan sosis yang berbeda, acar - mendapatkan ulkus), dalam kasus kedua, sebaliknya, diet harus dioptimalkan sehingga produk yang mengurangi keasaman dikeluarkan.
Diet dengan gastritis dengan keasaman di atas normal
Jangan menjadi orisinal dan ciptakan sesuatu yang baru, jika kita telah menetapkan bahwa, seperti dalam banyak diet, produk utama yang sehat dan dasar dari pola makan yang sehat adalah sayuran.
Bit, wortel, kentang, kembang kol, dan dalam jumlah sedikit kacang hijau, zucchini dan labu - inilah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi. Hanya saja jangan buru-buru makan sayur dalam bentuk segar. Mereka harus dimasak dan dihaluskan sebagai permulaan.
Pilihan yang ideal adalah sup puree dari sayuran yang diijinkan, yang paling baik dimasak dengan susu, karena ini adalah penyerap alami yang mengurangi keasaman. Direkomendasikan dan sup susu dengan penambahan produk tepung, misalnya, pasta, atau tambahkan sereal - nasi atau gandum. Hal ini memungkinkan roti, bagaimanapun, memperhitungkan bahwa itu harus dibuat hanya dari tepung kelas tertinggi. Sangat diharapkan bahwa itu kemarin atau sedikit kering. Pada saat yang sama, benar-benar berhenti menggunakan acar, coklat kemerah-merahan, bayam, daging goreng hewan dan ikan (hanya dalam bentuk rebus), jeruk, makanan pedas atau berlemak.
Diet dengan gastritis dengan keasaman di bawah normal
Berbeda dengan kepatuhan dengan persyaratan diet untuk gastritis dengan keasaman tinggi, ada perbedaan yang signifikan. Misalnya, Anda perlu lebih memperhatikan produk-produk yang cepat dicerna oleh tubuh.
Juga, dengan jenis gastritis ini, buah jeruk tersedia, Anda tidak bisa takut untuk minum jus, kvass, kopi. Hampir semua sayuran dapat dimakan segar, tetapi dianjurkan untuk memasaknya, yang memudahkan pencernaan. Produk tepung diizinkan, tetapi jangan terbawa oleh mereka. Sepotong kecil roti sehari sudah cukup. Tentang tajam, digoreng, diasapi perlu untuk melupakan dan pada perubahan untuk hidangan tersebut untuk mengekspos di atas meja secara eksklusif direbus. Beli steamer, potongan daging yang sama di dalamnya sangat menakjubkan.
Kira-kira sebulan setelah eksaserbasi berlalu, untuk iri pada penekan asam lambung, dokter menyarankan untuk menambahkan herring, ketimun dan tomat yang diasinkan ke dalam ransum.
Sisanya, aturan untuk diet dengan gastritis dengan peningkatan dan penurunan keasaman serupa.
Menu:
- Sarapan adalah bubur terbaik dengan teh (Anda dapat dengan susu, bagi mereka yang memiliki keasaman meningkat), atau kopi (jika mengurangi keasaman). Bubur bisa seperti Hercules, atau nasi. Spesies - laut. Anda dapat menambahkan buah, dengan mempertimbangkan kekhasan dari keseimbangan asam
- Untuk makan siang dianjurkan untuk makan sup. Ini paling baik berdasarkan kaldu dari sayuran, dengan tambahan sereal (beras, gandum), kentang, pasta. Anda bisa menambahkan bakso rebus. Semuanya hanya bergantung pada imajinasi Anda, ada cukup resep.
- Untuk makan malam, yang terbaik adalah memilih sesuatu dari sayuran. Misalnya, rebusan sayuran. Pada saat kedua Anda dapat menyajikan buah dan minum semuanya dengan jus atau teh.
Para ahli merekomendasikan orang yang menderita gastritis, untuk memecah asupan makanan dengan 5-6, atau bahkan lebih banyak kali. Ini tentu benar, tetapi masih sulit untuk diimplementasikan. Kami semua bekerja, dan kami tidak selalu memiliki kesempatan untuk sarapan dan makan siang dua kali saat bekerja. Tetapi jika Anda memiliki kesempatan seperti itu, Anda tidak boleh melewatkannya. Makan dengan gastritis dengan benar, dan tubuh Anda akan mengucapkan terima kasih!