Chop di Milanese

Bahan-bahan. Veal dipotong menjadi lempengan tipis besar, kocok dengan baik. Solim, Bahan-Bahan:

• Pemotongan Veal - 300 Gram
• Tepung 1/2 gelas
• Telur - 2-3 buah
• Breadthumb breads - 1 Glass
• Minyak zaitun - 100 Mililiter
• Garam, lada - - secukupnya
• Peterseli - - Selera

Instruksi

Bahan-bahan. Veal dipotong menjadi lempengan tipis besar, kocok dengan baik. Solim, lada secukupnya. Escalopes yang dihasilkan pertama-tama dengan baik menahan tepung. Kemudian dicelupkan ke dalam telur kocok. Akhirnya, kita menjatuhkan eskalop di breadcrumbs. Ternyata daging yang indah seperti itu. Kami mengambil penggorengan besar, menghangatkannya dengan minyak. Dalam minyak panas, kita masukkan daging, goreng sekitar 2-3 menit di satu sisi ... ... kemudian balik dan 2-3 menit goreng di sisi lain. Disajikan dengan hiasan dan sayuran. Selamat makan!

Porsi: 3