Memasak cheesecake royal Kue-kue buatan sendiri yang indah dengan filling dadih yang kaya. Kacang almond tanah memberi nilai gizi, ceri kering berfungsi sebagai aksen rasa yang indah. Cheesecake sangat memuaskan. Cherry bisa diganti dengan kismis gelap. Jangan mengabaikan kulit jeruk nipis (atau lemon) - rasanya sangat menyegarkan. Almond dapat diminum 2-3 kali lebih sedikit, dalam resep ini Anda dapat menambahkan "kue", yang tersisa dari persiapan susu almond. Cheesecake enak dalam bentuk didinginkan dan didinginkan.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 220 g
- Baking powder 1 sdt.
- Telur ayam 1 pc.
- Gula 120 g
- Garam 1 cubit
- Krim asam 250 g
- Garam 1 cubit
- Keju cottage 450 g
- Mentega 30 g
- Groats manna 35 g
- Sugar vanilla 0,5 sdt.
- Almond 130 g
- Cherry, kering 40g
- Kapur 1 pc.
- Telur ayam 3 pcs.
- Gula 120 g
- Langkah 1 Persiapkan produk utama: keju cottage, telur, krim asam, tepung, gula, jeruk nipis, cherry kering, almond.
- Langkah 2 Untuk menyiapkan isian, gabungkan telur, garam dan gula, aduk dengan pengocok atau mixer, agar massa menjadi lebih ringan.
- Langkah 3 Keju cottage tumbuk dengan garpu, tambahkan ke telur. Aduk.
- Langkah 4 Tambahkan mentega, meleleh dan didinginkan hingga suhu kamar. Tuangkan mangga. Aduk.
- Langkah 5 Masukkan gula vanila, cherry kering, almond cincang dan kulit jeruk nipis. Aduk dan atur pengisinya.
- Langkah 6 Persiapkan adonan. Anda harus mengalahkan telur, gula, dan garam. Tambahkan krim asam. Aduk.
- Langkah 7 Tuangkan tepung terayak bersama dengan baking powder. Aduk sampai rata.
- Langkah 8 Adonan akan seperti krim asam tebal, itu harus ditempatkan di bagian bawah loyang dengan kertas roti.
- Langkah 9 Top dengan mengisi dadih. Di tengahnya akan lebih banyak, pengisian harus sedikit mendorong adonan ke tepi.
- Langkah 10 Panggang selama 1 jam pada 180 ° C. Hapus dari oven, keluar dari bentuk dan dinginkan.