Kue krim asam dengan ceri Kue ini sangat mirip dengan "Curly Poodle", meskipun bahannya berbeda. Kue asam, mudah disiapkan, lezat dan elegan, sangat lembut, bahkan lapang. Rasa asam yang bagus dilekatkan oleh buah ceri. Resep ini relevan pada malam menjelang liburan mendatang. Jika Anda belum memasak kue ini, panggang, saya berjanji Anda tidak akan menyesalinya.
Bahan-bahan:- Telur ayam 2 pcs.
- Cherry beku 150 g
- Gula 150g
- Susu kental 200g
- Krim asam 200 g
- Bubuk kakao 2 sdm. l.
- Soda 1 sdt.
- Tepung terigu 2 sdm.
- Jus lemon 1 sdt.
- Gula 70 g
- Krim asam 500 g
- Bubuk kakao 3 sdm. l.
- Gula 4 sdm. l.
- Susu 4 sdm. l.
- Mentega 50 g
- Langkah 1 Untuk membuat panekuk, Anda membutuhkan: telur, krim asam, susu kental, gula, mentega, bubuk coklat, tepung.
- Langkah 2 Dan juga makanan ceri tanpa biji, susu dan soda.
- Langkah 3 Telur dikombinasikan dengan gula (150 g) dan dikalahkan dengan ringan.
- Langkah 4 Tambahkan 200 g krim asam dengan kadar lemak 10-15%.
- Langkah 5 Telur dengan gula dan krim asam dicampur. Tambahkan susu kental dan soda, padamkan dengan cuka atau jus lemon.
- Langkah 6 Kemudian masukkan tepung dan aduk rata.
- Langkah 7 Tambahkan 2 sendok makan cokelat.
- Langkah 8 Dan aduk lagi.
- Langkah 9 Tuangkan adonan ke loyang dan taruh di oven, dipanaskan sampai 175-180 ° C. Diameter wujud saya adalah 20 cm.
- Langkah 10 Panggang selama 35-40 menit.
- Langkah 11 Kue didinginkan dan dipotong kecil-kecil ukuran sewenang-wenang.
- Langkah 12 Persiapkan krim untuk kue. Kandungan lemak krim asam 20-25% dikombinasikan dengan gula.
- Langkah 13 Campurkan krim asam dengan gula.
- Langkah 14 Pada hidangan, letakkan potongan-potongan kue dan lemak dengan krim.
- Langkah 15 Lalu taruh ceri.
- Langkah 16 Dan seterusnya, sampai potongan-potongan kue habis, kami menyebarkan krim dan ceri, membentuk kue.
- Langkah 17 Siapkan lapisan gula cokelat. Di dalam panci, tuangkan susu, masukkan 4 sendok makan gula, 3 sendok makan bubuk coklat, dan 50 gram mentega.
- Langkah 18 Taruh panci di atas kompor, aduk dan masak hingga halus.
- Langkah 19 Glaze cokelat didinginkan dan dituangkan di atas kue.