Aprikot kering - pengisi yang sangat baik untuk dipanggang Apa wanita yang tidak ingin menjadi bersih, cantik, nyaman dan berbau makanan lezat di rumahnya? Ibu seperti apa yang tidak ingin anaknya tumbuh kuat dan sehat? Dan istri macam apa yang menolak pujian antusias suaminya tentang bakat kulinernya? Dan Anda perlu melakukan ini tidak begitu banyak: untuk mencintai sarang keluarga Anda dan mencoba untuk memastikan bahwa penghuninya menerima di dalamnya tidak hanya belaian dan perhatian, tetapi juga makanan buatan sendiri yang lezat. Tidak peduli seberapa sepele poin terakhir bagi Anda, ini sangat penting baik bagi kesehatan anggota rumah tangga Anda dan untuk mengumpulkan keluarga. Teh sore yang biasa dengan kue buatan sendiri, ketika masih ada aroma indah di sekitar, dan kehangatan yang berasal dari oven yang masih hangat, tidak dapat dibandingkan dengan perjalanan ke McDonald's atau bahkan restoran paling keren. Apa yang bisa kita katakan tentang kapan setiap anggota keluarga sendiri minum teh dari tas dalam sekejap dengan kue toko. Panggang di kue buah pekan berikutnya dengan aprikot kering, kumpulkan seluruh keluarga di satu meja, dan Anda akan melihat betapa lebih hangatnya di rumah Anda. Kue semacam itu disiapkan dengan mudah, mungkin untuk semua orang, dan yang paling penting, semua orang suka. Jika sebelumnya Anda tidak perlu mengambil produk serupa, maka muffin dengan aprikot kering - ini adalah apa yang harus Anda mulai dengan. Adonan cupcakes ini mungkin tampak agak kering, tapi itulah mengapa kami akan menyiapkan krim minyak untuk dekorasi dan suplemen mereka. Cupcake dengan aprikot kering dapat dipanggang dalam satu bentuk, dan mentega disajikan hanya dalam minyak umum - ini juga sangat enak dan nyaman!
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 400 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 6 sdm. l.
- Aprikot kering 170 g
- Cognac 4 sdm. l.
- Kefir 1 sdm.
- Mentega 100 g
- Mentega 100 g
- Bubuk gula 4 sdm. l.
- Aprikot kering 30 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan cupcakes, kami mengambil tepung, gula, mentega yang dilunakkan, kefir, telur, aprikot kering, dan cognac.
- Langkah 2 Keringkan aprikot kering dengan baik, keringkan, dan penggilingan dengan blender. Kemudian tuangkan cognac, aduk dan biarkan selama 20 menit.
- Langkah 3 Kocok telur dengan gula.
- Langkah 4 Kemudian tambahkan tepung, kefir dan melelehkan mentega - aduk semuanya dengan baik.
- Langkah 5 Sisihkan 2 sendok makan aprikot kering cincang, dan tambahkan sisa yang tersisa ke adonan.
- Langkah 6 Campurkan semuanya dengan baik.
- Langkah 7 Tutup cetakan dengan cetakan parchment dan lay out adonan (Anda mendapatkan 12-15 cupcakes).
- Langkah 8 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 20-30 menit, kesiapan untuk memeriksa dengan tusukan kayu (harus meninggalkan cupcakes yang sudah disiapkan kering). Lalu muffin dingin.
- Langkah 9 Persiapkan krim untuk hiasan - untuk melakukan ini, gabungkan 2 sendok makan aprikot kering, bubuk gula dan mentega yang sudah dilunakkan.
- Langkah 10 Campur semuanya dalam massa yang homogen.
- Langkah 11 Melalui tas kuliner, oleskan krim ke cupcakes yang didinginkan.