- Batang seledri - 1 buah
- Wortel - 2 buah
- Bow - 2 buah
- Ham - 400 Gram
- Daging atau kaldu ayam - 2 liter
- Rosemary kering - 1 sendok teh
- Thyme kering - 1 sendok teh
- Garam - secukupnya
- Kacang kalengan - 400 Gram
1. Bilas dengan baik sayuran dan bersihkan. Bawang, seledri dan wortel dipotong menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama. 2. Ham dikupas dan dipotong menjadi kubus. Akan bagus dan indah jika sayuran dan ham dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang sama. 3. Dalam wajan, panaskan 2 sendok makan minyak sayur. Goreng bawang sampai transparan. Lalu tambahkan seledri dan wortel. Goreng sayuran selama 7 menit. Tambahkan bumbu, rosemary dan thyme, dan aduk. Tutup penutup dan goreng selama 1-2 menit. Dalam panci, rebus ayam atau kaldu daging. Tempatkan irisan ham dan sayuran goreng. Kurangi panas dan masak sup sampai sayuran siap. Ini akan memakan waktu 25 menit. Sekarang tambahkan kacang ke sup dan masak selama lima menit. Saat menyajikan sup, hiasi hidangan dengan setangkai peterseli atau dill. Selamat makan!
Porsi: 8-9