"Salty Strawberry" Saya sarankan menyiapkan camilan dingin dalam bentuk stroberi. Dalam komposisinya, camilan agak seperti salad "Herring di bawah mantel bulu" - ikan, bawang, kentang, bit. Tapi rasanya berbeda dan cara pengarsipannya menarik. Camilan ini juga dapat disajikan pada liburan anak-anak, karena pewarna alami adalah jus bit. Untuk anak-anak sebagai isian, Anda bisa menggunakan ikan rebus daripada merokok!
Bahan-bahan:- Smoked mackerel 150 g
- Keju olahan 100 g
- Kentang 250 g
- Minyak sulingan bunga matahari 1 sdm. l.
- Daun bawang 35 g
- Walnut 35 g
- Garam 1 sdt.
- Lada hitam 0,3 sdt.
- Bawang hijau 10 g
- Peterseli segar 15 g
- Minyak sulingan bunga matahari 1 sdm. l.
- Wijen Putih 2 sdm. l.
- Jus bit 40 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan camilan "Strawberry" kita perlu mackerel diasapi, daun bawang, peterseli segar, kentang, krim keju, garam, merica.
- Langkah 2 Kupas kentang, rebus sampai lunak dalam air asin. Hancurkan, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan lada.
- Langkah 3 Hapus mackerel dari tulang dan kulit, giling.
- Langkah 4 Campur mackerel, keju krim krim lembut, kacang cincang, bawang cincang.
- Langkah 5 Aduk hingga homogen.
- Langkah 6 Dari kentang untuk membentuk kue-kue kecil.
- Langkah 7 Kenakan masing-masing 1 sendok teh topping.
- Langkah 8 Bentuk kue dengan kerucut dalam bentuk buah stroberi.
- Langkah 9 Dinginkan selama 5 menit di kulkas.
- Langkah 10 Untuk menghias camilan, kita akan membutuhkan jus bit, minyak bunga matahari, peterseli segar, bawang hijau, wijen putih.
- Langkah 11 Pada garpu, turunkan camilan ke dalam jus raspberry selama 1 detik.
- Langkah 12 Lumasi setiap bilet dengan minyak bunga matahari menggunakan sikat masak dan taburi dengan biji wijen.
- Langkah 13 Masukkan setiap potongan daun bawang dan daun parsley.
- Langkah 14 Pembuka siap pakai!