Salad dengan mackerel Salad sederhana ini memiliki rasa yang tidak biasa berkat irisan mackerel asap, serta mengisi dengan penambahan lobak. Hidangan ini dapat didiversifikasi dengan menambahkan irisan mentimun asin atau diasinkan, mereka akan sangat berguna di sini. Lobak dapat diambil dan yang datang dengan tambahan bit, yaitu merah - ini bukan intinya.
Bahan-bahan:- Smoked mackerel 70 g
- Kentang 100 g
- Bit 120 g
- Krim asam 1 sdm. l.
- Saus lobak 1 sdt.
- Bubuk lada hitam 1 g
- Garam 1 g
- Salad hijau 10 g
- Peterseli segar 5 g
- Langkah 1 Kentang rebus dan dingin dan bit, masak krim asam, lobak, sayuran, lada hitam, fillet makarel, diiris kecil-kecil.
- Langkah 2 Bersihkan sayuran dan potong menjadi plastik tipis. Bilas salad, kibaskan air, potong dengan keras.
- Langkah 3 Masukkan daun salad di atas piring, lalu pangkang dan bergantian, letakkan irisan kentang dan bit.
- Langkah 4 Top dengan irisan mackerel asap. Siapkan saus, campurkan krim asam, lobak, garam, lada hitam.
- Langkah 5 Di atas selada relatif merata tata rias. Sebelum disajikan taburi dengan peterseli cincang.