- Jahe - 300 Gram
- Gula - 350 Gram
- Lemon - 2 buah
- Pektin - 1 Sepotong (sachet)
- Air - 1 gelas (untuk sirup)
Untuk membuat selai jahe dan lemon, Anda perlu mengotak-atik sedikit, saya tidak akan menyembunyikannya. Tidak diperlukan bahan-bahan yang rumit, tetapi proses memasak itu sendiri agak suram. Tapi itu sepadan. Ternyata tidak terlalu enak sebagai selai yang sangat berguna. Jika Anda mau, Anda dapat secara signifikan mengurangi jumlah gula dan membuat selai yang bermanfaat sehingga dapat dimakan sebagai obat pencegahan. Benar - dalam porsi kecil, tk. rasanya bisa dibayangkan :) Jadi, resep selai dari jahe dan lemon: 1. Kupas dan potong-potong jahe dan kulit lemon. 2. Rendam jahe dan kulit lemon selama 3 hari, setiap hari tiga kali mengganti air. 3. Rebus sirup dari segelas air dan gula, dan jus lemon. 4. Dalam sirup yang mendidih, buang jahe dan kulit lemon, didihkan, dinginkan. Menanamkan 3 jam. 5. Bawa kembali ke mendidih, sisihkan selama 3 jam (atau lebih). 6. Didihkan, tambahkan pektin ke selai dari jahe. Perluas bank. Bisa disimpan di kulkas. Saya merekomendasikan selai yang sudah jadi dari jahe untuk menggiling dalam blender. Selai dari jahe dan lemon dari rasa pedas yang tidak biasa juga bernuansa bahkan seekor ayam. Anda bisa datang dengan banyak pilihan untuk mendiversifikasi hidangan di dapur Anda. Semoga beruntung!
Porsi: 10