- Salmon Segar - 1 Kilogram
- Lemon, jus - 1/2 Potongan (plus seluruh lemon)
- Garam, bumbu untuk ikan - secukupnya
- Dill, sekelompok - 1 buah (plus satu ikat untuk saus)
- Minyak zaitun - 3 item. sendok
- Bawang hijau untuk hiasan - secukupnya (ditambah satu tandan untuk saus)
- Sour Cream - 150 Gram (saus)
- Mayones - 150 gram (saus)
- Mustard - 1 st. sendok
- Timun segar - 1 potong (saus)
- Telur - 2 Potongan (saus)
- Garam, lada hitam - Untuk menambah rasa (saus)
1. Kupas ikan, bilas dan potong menjadi 4 bagian. Bumbui dengan bumbu dan garam. 2. Potong ikal lemon, dill hanya bilas. Di bagian bawah bentuk gelas, diminyaki, masukkan setengah dari lemon dan dill. Taruh semua potongan ikan dan taburi dengan jus lemon. Di atas ikan, masukkan sisa lemon dan dill. Tutup formulir rapat dengan foil. Ikan harus direndam selama 2-3 jam. Panaskan oven dan letakkan di sana dengan ikan, tanpa membuka kertas timah. Ikan dipanggang selama 30-40 menit. 3. Selama waktu ini, Anda bisa menyiapkan saus. Rebus telur dan cincang halus. Ketimun, dill dan daun bawang dicincang halus. Di piring terpisah, tuangkan krim asam, mayones, mustar. Tambahkan telur dan sayuran siap saji, garam, dan merica. Semua campuran. 4. Taruh ikan di atas piring, hiasi dengan lemon dan bawang hijau. Sajikan salmon panggang dengan saus.
Porsi: 4