Bubur dari barley dalam multi-barrel, Barley, seperti barley, terbuat dari barley. Tapi itu terpapar dalam proses produksi tidak menggiling, tetapi menghancurkan. Oleh karena itu, tidak setangguh jelai mutiara dan cocok bahkan untuk memberi makan anak-anak. Saat ini, tidak begitu populer seperti bubur atau beras soba, dan sebelumnya itu sering menjadi tamu di meja para petani dan bangsawan kaya, karena khasiat sereal yang berguna dipertahankan bahkan setelah berbulan-bulan penyimpanan di lumbung. Saya mengusulkan untuk memasak bubur gandum dengan ayam dan labu. Bubur keluar kaya, memuaskan, lezat, dengan impregnasi jeruk yang indah dari labu dan wortel.
Bahan-bahan:- Mengukur jelai 1 sdm.
- Air 2 sdm.
- Fillet ayam 350g
- Wortel 100 g
- Bawang 80 g
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 30 ml
- Garam 1,5 sdt.
- Daun salam 3 pcs.
- Bumbu untuk ayam 1 sdm. l.
- Segar 1 tandan segar
- Labu 100 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan bubur barley dengan ayam dan labu dalam multivark, kita memerlukan fillet ayam, labu, barley, air, garam, bumbu untuk ayam, daun salam, minyak bunga matahari, dill.
- Langkah 2 Potong bawang menjadi kubus, parut wortel di parutan kasar. Dalam cangkir multivarka (saya punya multivark Polaris) tuangkan minyak sayur, tuangkan bawang dan wortel. Masak 5 menit dalam mode "Baking" dengan penutup multivark terbuka.
- Langkah 3 Tambahkan fillet cincang ke potongan-potongan kecil. Masak selama 10 menit dengan penutup tertutup.
- Langkah 4 Saat fillet sedang disiapkan - siapkan rumpukan: bilas 3-4 kali.
- Langkah 5 Dalam mangkuk multivarka tambahkan garam, bumbu, daun salam.
- Langkah 6 Tuangkan sereal siap.
- Langkah 7 Tambahkan labu potong dadu (labu saya beku).
- Langkah 8 Tambahkan air. Tutup penutup multivark dan alihkan ke mode "Menguras". Bersiaplah sampai sinyal multivark.
- Langkah 9 Bubur sudah siap.
- Langkah 10 Sajikan bubur panas, taburan dill cincang halus.