Daging sapi dipanggang di lengan bajunya

Kami memasak daging sapi di lengan daging sapi yang lezat dan empuk tidak selalu. Daging cukup keras, tidak seperti ayam atau babi, sehingga membutuhkan perlakuan panas yang lebih lama. Bagi kebanyakan orang, daging sapi adalah jenis daging yang paling terjangkau dan akrab, tetapi karena membutuhkan waktu lama untuk memasak, Anda harus memasak hidangan favorit Anda hanya pada akhir pekan atau memasak produk setengah jadi dalam bentuk irisan daging, pelmeni, bakso. Tetapi saat ini, bukan dipelintir menjadi daging cincang, saya ingin lebih sering. Bagaimana kita bisa mempercepat prosesnya? Seperti diketahui, daging dapat dibuat lebih lembut, sehingga tidak kehilangan jus selama pemrosesan, diinginkan untuk mengisolasi dengan menempatkannya dalam cangkang. Inilah jalan keluar: panggang daging sapi di lengan bajumu, pra-mengasinkannya dengan saus kedelai dan rempah-rempah. Jika potongan daging sudah dipukul sebelum waktunya, maka waktu untuk memasak akan sangat sedikit. By the way, daging sapi di lengan juga bisa menjadi salah satu produk setengah jadi, yang menunggu waktu mereka di kulkas. Anda dapat melakukan operasi dasar terlebih dahulu, misalnya, pada malam menjelang. Kemudian, setelah pulang kerja di malam hari, Anda hanya perlu menempatkan daging sapi di lengan Anda dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, dan dalam setengah jam makan malam yang lezat akan siap.

Kami memasak daging sapi di lengan daging sapi yang lezat dan empuk tidak selalu. Daging cukup keras, tidak seperti ayam atau babi, sehingga membutuhkan perlakuan panas yang lebih lama. Bagi kebanyakan orang, daging sapi adalah jenis daging yang paling terjangkau dan akrab, tetapi karena membutuhkan waktu lama untuk memasak, Anda harus memasak hidangan favorit Anda hanya pada akhir pekan atau memasak produk setengah jadi dalam bentuk irisan daging, pelmeni, bakso. Tetapi saat ini, bukan dipelintir menjadi daging cincang, saya ingin lebih sering. Bagaimana kita bisa mempercepat prosesnya? Seperti diketahui, daging dapat dibuat lebih lembut, sehingga tidak kehilangan jus selama pemrosesan, diinginkan untuk mengisolasi dengan menempatkannya dalam cangkang. Inilah jalan keluar: panggang daging sapi di lengan bajumu, pra-mengasinkannya dengan saus kedelai dan rempah-rempah. Jika potongan daging sudah dipukul sebelum waktunya, maka waktu untuk memasak akan sangat sedikit. By the way, daging sapi di lengan juga bisa menjadi salah satu produk setengah jadi, yang menunggu waktu mereka di kulkas. Anda dapat melakukan operasi dasar terlebih dahulu, misalnya, pada malam menjelang. Kemudian, setelah pulang kerja di malam hari, Anda hanya perlu menempatkan daging sapi di lengan Anda dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, dan dalam setengah jam makan malam yang lezat akan siap.

Bahan-bahan:

• Daging sapi pulp 800g
• Bawang 1 pc.
• Minyak zaitun 1 sdm. l.
• Kecap kedelai 3 sdm. l.
• Pepper black ground 1 pinch
• Paprika tanah manis 1 sdt.

Instruksi

• Langkah 1 Untuk membuat daging, ambil daging sapi, bawang besar, kecap, dan bumbu.
• Langkah 2 Kupas bawang dan potong menjadi setengah lingkaran.
• Langkah 3 Cuci daging sapi, potong balok-balok di seluruh serat dan cegah sedikit.
• Langkah 4 Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging, bawang, minyak zaitun, kecap, dan rempah-rempah.
• Langkah 5 Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan rendam selama 1 jam pada suhu kamar.
• Langkah 6 Lalu, letakkan semuanya dengan lengan kuliner dan taruh di oven yang sudah dipanaskan selama 200 ° C selama 45-60 menit.
• Langkah 7 Sajikan daging sapi dengan nasi atau sayuran.