Boneka pancake dengan ragi dengan isian untuk setiap selera

Goresan buatan sendiri pada ragi memiliki aroma dan kelembutan yang luar biasa. Kue udara semacam itu disuguhi kita di masa kecil nenek yang jauh. Hidangan disiapkan dengan cepat, yang memungkinkan Anda untuk memberi makan keluarga sarapan yang lezat dan sehat.

Panekuk sayuran pada ragi: resep dengan foto

Lenten hidangan di meja kami adalah hal yang langka. Sulit membayangkan resep tes untuk pai tanpa telur atau susu. Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan kue cepat dan lezat di ragi dan air, yang memiliki rasa yang menyenangkan dan memberikan rasa kenyang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung kelas pertama - 320-350 g;
• 5 g ragi kering;
• segelas air;
• satu sendok makan gula dan kurang dari setengah sendok kopi garam;
• 2-3 sendok makan minyak bunga matahari;
• kubis putih - 100-150 g;
• sepasang siung bawang putih;
• kepala bawang kecil;
• hijau - atas kebijaksanaan Anda (cobalah untuk memasak pancake ramping dengan dill cincang halus).

Perhatian: untuk menggoreng produk dari adonan, gunakan minyak olahan.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Dalam air hangat, kirim gula dan ragi. Biarkan gelas dengan cairan selama 15-20 menit sebelum pembentukan busa.
2. Sementara itu, siapkan pengisian. Potong kubis, bawang, potong bawang putih. Dicuci dan kering serbet kertas hijau dipotong menjadi potongan-potongan menengah.
3. Campurkan dalam mangkuk besar tepung yang diayak, campuran ragi, garam dan sayuran cincang. Untuk menguleni adonan, lumuri tangan Anda dengan minyak bunga matahari. Tutup mangkuk dengan adonan dengan handuk dan letakkan di tempat hangat selama 30-40 menit.
4. Untuk persiapan produk tepung pada ragi tidak perlu menunggu kenaikan lain dalam adonan. Ketika volume adonan meningkat beberapa kali, Anda bisa mulai menggoreng pancake.

Fritters pada ragi dengan kismis dan apel

Menambah pancake dari apel cair membuat rasa kelezatan kaya dan tidak biasa. Jika Anda tidak memiliki cukup manisan, aduk adonan, di samping kismis, parut yang sudah dicincang halus dan pra-panas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• susu - 0,5 liter;
• tepung terigu kelas satu - 0,5 kg;
• ragi kering - 20 g;
• telur ayam - 2 buah;
• gula - 1-1,5 sendok makan;
• apel yang dikupas - 2-3 pcs.;
• 1 sdm. l. minyak olahan;
• sedikit garam biasa.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Untuk menyiapkan sendok, panaskan susu hangat dengan ragi dan tepung. Aduk, tutup mangkuk dengan handuk dapur, dan kirimi bejana dengan campuran susu dan tepung ke oven (untuk menghindari angin). Dalam 30 menit, volume tes akan meningkat beberapa kali.
2. Masukkan telur ke dalam sendok, masukkan gula, dan tambahkan mentega. Biarkan adonan naik lagi.
3. Siapkan isian manis. Apel yang dicuci dan dikupas dipotong menjadi kubus kecil. Kismis dan plum menuangkan air mendidih selama 5-10 menit, tiriskan air dari buah-buahan kering dan potong dengan pisau.
4. Dalam adonan yang membesar, tambahkan irisan bahan-bahan, dan campurkan secara menyeluruh. Kirim massa ke pemeriksaan selama 20 menit lagi.
5. Goreng pancake ke dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Perhatian: jika adonan ragi menempel pada sendok, basahi dengan air sebelum mengambil adonan lagi. Sajikan gorengan yang dimasak dengan ragi dengan krim asam buatan sendiri.

Kue yang subur dengan labu untuk teh

Pancake labu udara bahkan seperti lawan yang paling bersemangat dari sayuran ini. Dan ada trik kecil yang akan meningkatkan karakteristik rasa hidangan. Untuk isian pancake dianjurkan untuk menggunakan semacam labu pala. Produk ini memiliki rasa pedas alami dan tidak memiliki rasa khusus, yang memungkinkan Anda untuk bertahan dengan set rempah-rempah minimal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 0,5 kg labu;
• susu panas atau air - 2 item;
• 2 telur ayam ukuran sedang;
• tepung terigu - 4 item;
• 2-3 sendok makan gula;
• 1 sdm. minyak olahan;
• 11 g ragi kering (sachet standar);
• sedikit garam, jika diinginkan.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Kirim telur dan gula dalam gelas dengan susu hangat atau air. Aduk dengan sendok. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk, dan tuangkan tepung dan ragi, minyak bunga matahari ke dalam cairan yang dihasilkan. Aduk adonan secara menyeluruh, dan sisihkan selama setengah jam.
2. Puluhan dimurnikan labu, parut pada parutan besar atau potong potongan rapi dengan ukuran yang sama.
3. Dalam adonan yang membesar, tambahkan potongan labu.
4. Goreng pancake labu di kedua sisinya. Taruh di atas kertas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Sajikan dengan selai buatan sendiri.
   

Yeast cottage cheese pancakes, resep dengan foto

Terkadang sulit untuk "mendorong" beberapa sendok keju cottage ke bayi! Kami yakin bahwa anak Anda akan makan kue yang manis dan lezat dalam sekejap.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• ragi - 1 sdt;
• susu - 100-150 ml;
• 2 butir telur;
• tepung terigu - 3 sdm.
• paket standar curd kering;
• 2 sendok makan gula;
• sedikit garam.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Campur susu hangat dengan telur dan bumbu. Kirim campuran ke dadih berbutir halus, dan aduk. Dimasukkan ke dalam bahan kering. Kirim bejana dengan adonan di tempat hangat selama 30-40 menit.
2. Sebarkan pancake keju dalam wajan dengan mentega dan goreng di kedua sisi dengan api sedang.

Pancake yang subur di ragi: resep video