Gingerbread adalah simbol Natal yang nyata: harum, renyah, dengan rasa pedas yang halus. Tanam mereka - mudah dan sederhana, jadi ada baiknya melakukan beberapa pesta sekaligus: kerabat dan teman pasti akan menginginkan tambahan.
Bahan-bahan:
- Mentega - 115 g
- Gula (coklat atau putih) - 65 g
- Madu - 155 g
- Telur - 1 pc.
- Soda - 0,5 sdt.
- Kayu manis, jahe, lada hitam, pala - untuk 0,5 sendok teh.
- Tepung - 375 g
Metode persiapan:
- Campur mixer dalam semangkuk mentega dan gula sampai massa homogen
- Perkenalkan telur dan madu ke dalam campuran (bisa diganti dengan molase atau sirup), aduk
- Tambahkan bumbu dan soda ke dalam adonan
- Tambahkan tepung ke massa secara bertahap, dalam porsi kecil, aduk terus
- Setelah menguleni adonan, bentuk dalam mangkuk, bungkus film makanan dan kirimkan ke kulkas selama satu jam. Anda bisa pergi untuk bermalam
- Setelah mengambil adonan, bagilah menjadi beberapa bagian. Setiap bagian digulung di antara lembaran perkamen ke selembar 3 sampai 5 mm tebal
- Potong takik gingerbread, mengumpulkan sisa-sisa adonan dan membentuk lembaran baru dari mereka
- Panggang patung-patung 7 - 15 menit dalam oven, dipanaskan sampai 175
- Gingerbread siap dapat ditaburi bubuk, remah coklat, tuang glasir, saus karamel atau vanila. Patung-patung jahe dapat disimpan di tempat yang dingin selama beberapa minggu