- Minyak zaitun - 40 mililiter
- Pork tenderloin - 500 Gram
- Bawang putih - 2 buah
- Parma ham - 70 gram
- Zaitun hitam - 100 Gram
1. Masukkan bawang putih dan zaitun ke dalam blender. Kocok semua ini hingga massa homogen diperoleh. 2. Sekarang ambil pork tenderloin dan potong. Untuk memotongnya perlu sepanjang dan tidak sampai akhir, agar bisa dikerahkan. Potong juga harus dibuat dari nutria di sisi. 3. Kemudian kita perlu mengisi rongga dengan isian yang disiapkan. 4. Setelah daging diisi dengan isian, itu harus dibungkus dengan garis-garis ham. Ini harus dilakukan agar strip sedikit tumpang tindih satu sama lain. 5. Masukkan daging dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 40 menit dan pada suhu 180 derajat. Setelah dipanggang, daging harus dibiarkan sekitar 10 menit lagi dalam oven hangat. 6. Sekarang masukkan daging ke dalam mangkuk, potong irisan kira-kira setebal 1,5-2 cm, dan sajikan ke meja.
Porsi: 4