Daging dan cinta

Bilas daging secara menyeluruh. Keringkan dan tusuk di beberapa tempat dan buat secara internal Bahan:

• Pork loin pada tulang - 05-1 Kilogram
• Salo - 50-100 Gram
• Lubistok - 1 buah (sekelompok besar)
• Bawang putih - 5 Zubchikov
• Garam, lada - - secukupnya
• Anggur putih - 3 st. sendok

Instruksi

Bilas daging secara menyeluruh. Keringkan dan tusuk di beberapa tempat dan buat sayatan internal (kantung untuk pengisian) dengan pisau. Lalu kami mengisi. untuk ini, potong tipis lemak, lyubovok dan bawang putih. Campur semuanya, bumbui dengan garam dan lada. Barang-barang menjejalkan kantong dan membalut daging dengan benang di sekelilingnya. Pada loyang, busa foil. di atasnya meletakkan daging dan tandan cinta. Untuk menuangkan anggur putih. Kami mengirim daging ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan membakar sekitar 40-60 menit. Sajikan hidangan dengan hiasan sayuran.

Porsi: 2