Daging babi dengan gaya Hawaii

1. Potong daging babi menjadi kubus. Bawang dicincang halus. Hancurkan bawang putih. Kupas paprika, rebuslah Bahan-bahan: Instruksi

1. Potong daging babi menjadi kubus. Bawang dicincang halus. Hancurkan bawang putih. Kupas lada, buang bijinya dan potong. Panas 1 sdm. minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang cincang dan bawang putih dan goreng selama 2-3 menit sampai lunak. 2. Tambahkan cabai dan champignons Bulgaria dan masak selama 1-2 menit lagi. Pindahkan ke loyang. 3. Taburi daging babi dengan tepung. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan meletakkan tepung dan daging babi dalam kantong plastik dan kocok dengan baik. Panaskan 1 sendok makan lagi. mentega dalam wajan dan tambahkan daging babi. Goreng daging babi sampai tersipu. 4. Tambahkan nanas dalam penggorengan dan aduk rata. Tuangkan kaldu, anggur merah dan bumbu, aduk rata dan didihkan. Pindahkan ke loyang. 5. Tutup loyang dan masak di oven dengan api kecil selama 4-3 jam, aduk sesekali. Sajikan di atas meja dengan hiasan kentang segar, kentang tumbuk atau sayuran.

Porsi: 6