Makanan penutup White Blancmange adalah hidangan masakan Prancis. Di Prancis, blanc berwarna putih dan palungan. Makanan penutup yang lezat ini disiapkan dari susu almond atau sapi dengan tambahan gula, vanilla, pala, tepung kanji atau tepung beras. Saat ini, susu sering diganti dengan krim atau campuran susu dan krim. Dan pati adalah gelatin. Dalam hal apapun, pencuci mulut yang sangat halus dan lezat diperoleh. Saus Raspberry memberikan rasa unik dari buah berry yang indah dan membuat hidangan lebih spektakuler.
Bahan-bahan:- Krim 500 ml
- Gula 100 g
- Gula vanili 10 g
- Gelatin 20 g
- Raspberry 200 g
- Gula 50g
- Pati kentang 1 sdt.
- Air 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan makanan penutup ini Anda perlu mengambil: krim (saya punya 15%), gula, gula vanila, gelatin, raspberry dan pati.
- Langkah 2 Gelatin instan dituangkan ke dalam sedikit air dingin dan diamkan selama 5-10 menit.
- Langkah 3 Tuangkan krim ke dalam panci, masukkan gula dan gula vanila.
- Langkah 4 Kemudian tambahkan gelatin bengkak. Kami meletakkan panci di atas kompor dan memanaskannya sampai gelatin larut tanpa mendidih.
- Langkah 5 Tuangkan makanan penutup ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam dingin.
- Langkah 6 Setelah pencuci mulut satu setengah jam sudah siap.
- Langkah 7 Siapkan saus raspberry. Raspberry raspberry.
- Langkah 8 Masukan gula secukupnya. Untuk 200 g raspberry saya masukkan 50 g gula.
- Langkah 9 Satu sendok teh tepung kentang dibesarkan dalam 2 sendok makan air dingin.
- Langkah 10 Masukkan raspberry dan gula dalam panci dan taruh di atas kompor. Panaskan sedikit dan tambahkan pati. Masak selama sekitar 5 menit sebelum mengental. Saus untuk blancmange dari raspberry sudah siap.