Sebuah legenda juga terdengar, yang menurutnya para pemburu menembak jatuh babi hutan; dia melarikan diri dari pengejaran membawa para pemburu ke kolam, dan, setelah minum air mineral, disembuhkan dan menghilang di kedalaman hutan. Di situs sumber penyembuhan ini, kota Tbilisi didirikan. Tentu saja ini hanya legenda, tapi tidak ada yang tahu, mungkin, sebenarnya semuanya seperti ini.
Di zaman modern ada dua jenis air mineral: buatan dan alami. Air mineral alami dihasilkan langsung dari endapan alami, dan buatan - dengan menambahkan garam netral atau sedikit alkalin murni ke air minum, dan dalam jumlah yang sama seperti pada air mineral alami.
Sifat air mineral sangat berbeda dari alam. Mereka tidak mengandung kekuatan penyembuhan yang melekat pada air mineral alami. Itulah mengapa Perancis mengharuskan bahwa dalam komposisi air mineral buatan ada karakteristik konstan dan berguna.
Semua organisme hidup memiliki satu fitur umum - kebutuhan akan keberadaan garam mineral yang menyediakan garam dalam air mineral. Mineral utama, yang mendasar dalam kehidupan tubuh, adalah kalsium, kalium, magnesium, sulfat, yang ditemukan dalam air mineral alami. Studi membuktikan bahwa banyak dari mineral ini adalah beberapa bioakumulator yang langsung diserap ke dalam tubuh dari air.
Setiap air mineral memiliki efek pada banyak proses yang terjadi di tubuh kita, mengoreksinya ke arah yang benar. Jika fungsi tubuh tidak dilanggar - jangan mengganggu tindakan mereka, karena ini dapat menyebabkan hilangnya keseimbangan alam. Organisme membutuhkan bantuan jika ada kegagalan dalam proses biokimia dan fisiologis. Air mineral adalah cara yang paling efektif.
Komposisi air mineral termasuk mikro, yang hadir dalam mikroorganisme pada tingkat rendah, tetapi yang memainkan peran penting dalam berbagai proses biokimia dan reaksi. Kekurangan mereka mudah diisi ulang dengan air mineral.
Fluor dan zat besi, terkandung dalam air mineral, memiliki sifat protektif pada karies, anemia. Boron bertanggung jawab untuk jaringan tulang dan semua senyawanya. Vanadium adalah stimulan pertumbuhan yang sangat baik. Kobalt adalah komponen vitamin B.
Sifat yang bermanfaat dari air mineral adalah kandungan magnesium dan kalsium di dalamnya. Magnesium dan kalsium sangat penting untuk tubuh kita, jadi Anda harus secara teratur menggunakan air mineral dengan isi dari dua elemen ini.
Kalsium, di samping itu, adalah elemen utama untuk pertumbuhan, pembentukan dan keberadaan tulang yang kuat. Perannya sangat penting dalam banyak fungsi dan proses tubuh manusia. Tingkat asupan kalsium adalah 800 mg per hari untuk orang dewasa, 1200 mg untuk wanita hamil.
Magnesium juga ditemukan dalam sayuran, cokelat, buah-buahan, tetapi air mineral masih merupakan sumber yang paling aktif. Unsur ini terlibat dalam lebih dari 300 proses tubuh kita dan, lebih lagi, berkontribusi pada stabilisasi dalam sistem saraf. Asupan magnesium adalah 350 mg untuk orang dewasa dan anak-anak, 500 mg untuk wanita hamil dan atlet.
Namun tetap perlu untuk memilih air mineral yang tepat. Adapun karbonat dan non-karbonasi - di sini pilihannya adalah relatif terhadap preferensi individu. Tetapi pilihan antara air mineral dengan magnesium atau kalsium sedikit lebih rumit.
Penasihat utama yang akan menugaskan Anda air mineral, harus menjadi dokter. Setelah semua, air mineral dibagi menjadi kategori - air mineral dan air asin yang rendah, rendah, sedang, sangat mineralisasi. Tanpa batasan apapun, adalah mungkin untuk mengambil air mineral meja, yang mengandung 5 mg garam per liter air. Air seperti itu dibiarkan diambil bahkan untuk bayi, tetapi dalam jumlah kecil. Air ini tidak memiliki rasa asin, tetapi kandungan unsur-unsur penting dan berguna di dalamnya sepenuhnya sesuai dengan semua kebutuhan tubuh. Air mineral yang tersisa harus dikonsumsi hanya di bawah pengawasan dokter.
Selain dokter, pelajari label air, itu harus berisi semua informasi yang diperlukan. Perhatikan residu, yang mengendap dari seluruh volume zat mineral sebagai hasil penguapan 1 liter air:
- endapan 0-50 mg / l - kandungan mineral yang sangat rendah;
- 50-500 - rendah;
- 500-1500 - sedang atau sedang;
- Lebih dari 1500 - kaya air mineral garam.
Selain itu, pelajari profil mineral dari air yang dipilih. Air, kaya kalsium, mengandung lebih dari 150 mg / l kalsium; lebih dari 50 mg / l - magnesium; 1 mg / l - fluor; 600 mg / l - bikarbonat; 200 mg / l - sulfat dan natrium.
Label pada botol dengan air mineral juga harus menunjukkan tanggal produksi, informasi tentang laboratorium, sumber di mana analisis air ini terjadi. Indeks keasaman harus ditulis - tingkat pH yang ideal adalah 7; lebih dari 7 - air mineral alkali; kurang dari 7 - asam.
Berkenaan dengan umur simpan air mineral, air mineral yang dikemas dalam wadah gelas bisa bertahan sekitar 2 tahun, dalam wadah plastik - 1,5 tahun.
Banyak ilmuwan yakin bahwa kesehatan masyarakat hampir 80% tergantung pada kualitas air yang digunakan, jadi usahakan untuk tetap menggunakan aturan ini.
Gunakan informasi dari artikel kami untuk melindungi diri Anda dari pembelian kualitas air mineral palsu dan buruk.