Berguna macet

Selai adalah salah satu cara melestarikan makanan, paling sering buah dan buah, di mana gula adalah pengawet. Dan ada beberapa orang yang tidak suka kelezatan manis ini. Namun selai dinilai tidak hanya karena kualitas rasanya, tetapi untuk zat-zat berguna yang tetap ada di dalamnya. Ini tentang sifat-sifat bermanfaat selai hari ini dan akan dibahas.

Selai Raspberry.

Selai yang paling, mungkin, berguna, dari semua spesies yang dikenal, adalah merah. Ini benar-benar mengejutkan. Raspberry sendiri adalah obat yang sangat baik untuk menghilangkan pilek dan meredakan gejala flu. Raspberry membantu mengurangi panas, mengurangi demam, berguna dalam penyakit tenggorokan. Anda terkena flu - minum secangkir teh dengan selai raspberry, tutup dengan karpet hangat dan cobalah berkeringat. Suhu tubuh pasti akan kembali normal.

Menurut beberapa dokter, selai raspberry adalah "yang paling berguna" dan "berharga", karena mengandung unsur yang sama seperti dalam bentuk asam asetilsalisilat. Tetapi pada saat yang sama mereka menambahkan selai itu, dari apa pun yang dimasak, adalah "kesenangan", dan hanya dengan demikian itu berguna. Ketika terkena panas, vitamin C memiliki sifat menghancurkan hampir 80 persen. Pilihan paling hemat - selai - "lima menit". Saat menyiapkan jenis selai ini, vitamin memecah lebih lambat dan lebih sedikit.

Jika Anda ingin mempertahankan sifat-sifat bermanfaat dan menyembuhkan selai, lebih banyak dari mereka, rebus dalam beberapa tahap. Pertama kita menjaga macet api 5 menit setelah direbus, kemudian matikan, tinggalkan sebentar.

Fitur yang sangat penting dari raspberry adalah adanya sejumlah besar asam ellagic. Asam ini mencegah reproduksi sel-sel ganas. Dan ia mampu menetralisir dampak negatif pada tubuh manusia dari produk yang telah mengalami pemanggangan dan merokok. Selai dari raspberry mempertahankan asam ini hampir penuh.

Dalam raspberry ada zat yang mirip dalam sifat aspirin biasa. Seperti yang Anda ketahui, aspirin dapat membantu dengan pilek dan ISPA, merobohkan suhu, menipiskan darah. Ini adalah properti yang sangat penting, terutama bagi mereka dengan koagulasi tinggi. Dengan demikian, risiko stroke berkurang.

«The Kalinovyj jam».

Pohon palem ubur-ubur menghasilkan selai dari viburnum. Ini kurang umum, tetapi juga sangat berguna dan lezat. Satu-satunya kekurangan selai adalah tulang, yang tidak disukai oleh semua orang. Namun masalah ini mudah dipecahkan. Mereka yang tidak suka tulang, bisa dengan mudah menggosok buah beri melalui saringan, dan mendapatkan selai besar!

Tentu saja, ini adalah pilihan yang lebih banyak tenaga kerja, daripada persiapan selai biasa, tetapi manfaat yang akan dibawa oleh viburnum adalah sepadan dengan usaha. Seperti raspberry, viburnum adalah asisten yang luar biasa pada ISPA dan pilek. Dapat dikombinasikan dengan madu. Begitu tanda-tanda pertama flu muncul, Anda hanya perlu minum secangkir teh dengan madu dan kalina, yang merupakan obat yang sangat efektif: dingin dapat mundur. Saya harus mengatakan, viburnum adalah produk yang sangat bermanfaat bagi kulit. Buah Kalinovye membantu meredakan peradangan, ia dapat dan harus diambil oleh mereka yang kulitnya menderita jerawat atau peradangan lainnya.

Kismis (hitam dan merah), seabuckthorn, apel.

Jumlah terbesar unsur dan vitamin yang berguna setelah perlakuan panas tetap dalam kismis (baik dalam warna hitam dan merah), dan bahkan dalam buah dan apel seing-buckthorn.

"Selai Rowan".

Anehnya, wortel abu gunung tertutup menurut kandungan karoten! Vitamin C dalam abu gunung lebih dari sekadar mengandung apel. Dengan jumlah senyawa fosfor, rowan dapat bersaing dengan jenis ikan yang mahal. Sifat rowanberry bakterisidal sangat populer: dalam tandan rowan ada beberapa unsur tannic dan asam sorbat.

Jam "Blueberry".

Blueberry sangat berguna untuk mata - ini adalah fakta yang sudah lama diketahui. Blueberry dan khasiatnya yang menguntungkan jauh dari diselidiki sepenuhnya oleh dokter. Meskipun konyol untuk melawan fakta-fakta: blueberry sangat berguna bagi mereka yang dipaksa untuk terus-menerus mengganggu penglihatan mereka. Inggris selama Perang Dunia Kedua memberikan selai blueberry berry ke pilot sebelum keberangkatan ke malam.

Jam "Cherry".

Selai, di mana paling sedikit kalori - ceri. Tetapi ada banyak manfaat darinya. Cherry dapat meningkatkan kadar hemoglobin, menjenuhkan darah dengan senyawa besi, kobalt dan tembaga. Unsur yang terkandung dalam buah ceri dapat membantu mengurangi kadar gula dan kolesterol jahat dalam darah. Buah ceri, matang dan diminum dengan hangat matahari, menjadi asam folat pantry yang sangat baik, vitamin B9, yang dibutuhkan untuk menjaga sistem sirkulasi dan kekebalan tubuh adalah normal.

"Ini macet yang sangat berbeda ...".

Selai dari buah beri cranberry direkomendasikan untuk eksaserbasi tuberkulosis.

Buah quince disarankan untuk perawatan pembuluh darah, jantung, tiroid.

Selai dogwood membantu dengan selesma, ISPA, gangguan usus dan perut. Ini dapat digunakan untuk urolitiasis.

Kacang-kacangan sempurna mempengaruhi jantung dan pekerjaannya, mereka menormalkan aliran dan distribusi darah. Mereka direkomendasikan untuk penyakit kelenjar tiroid dan sebagai agen pencegahan untuk lesi aterosklerotik.

Berry hawthorn adalah obat yang sangat baik untuk gangguan lambung dan keracunan.

Buah cranberry mengandung banyak unsur tanin, mereka menyerap mikroflora patogen dan membuang racun keluar.

Buah dari bantuan barberry dengan beri-beri, demam dan radang berbagai etiologi.

Selai Sea-buckthorn dapat digunakan sebagai biostimulator alami. Selai ini memiliki khasiat untuk meningkatkan aktivitas pencernaan saluran pencernaan, mengurangi distrofi hati dengan eksaserbasi hepatitis, menurunkan kadar kolesterol.

Selai dan konten kalori.

Tentu saja, mereka yang mengikuti keharmonisan tubuh mereka, selai tidak layak karena berkalori tinggi. Hanya satu sendok teh selai mengandung kalori, seperti permen cokelat.

Confitures:

Plum mengandung 281 kalori;

Mandarin mengandung 278 kkal;

Dari abu ashberry - 246 kkal;

Dari buah persik - 248 kkal;

Dari raspberry - 275 kkal;

Dari pir - 271 kalori;

Dari buah stroberi - 271 kkal;

Dari quince - 263 kkal;

Dari kismis hitam - 265 kkal;

Dari buah aprikot - 265 kkal;

Dari apel - 254 kkal.