Labu diawetkan dengan aprikot kering

Bersihkan labu dan potong menjadi irisan. Aprikot kering, kering dan dipotong-potong. Bahan Tyk :

• Labu - 2 Kilogram
• Aprikot kering - 800 Gram
• Gula - 1 Kilogram
• Lemon - 1 buah

Instruksi

Bersihkan labu dan potong menjadi irisan. Aprikot kering, kering dan dipotong-potong. Isi labu dengan gula dan biarkan selama 2 jam, sehingga labu memberi jus. Rebus labu selama 20 menit, lalu tambahkan aprikot kering dan masak hingga siap selama 20 menit lagi. Tambahkan jus lemon selama 5 menit. Masukkan selai panas ke stoples. Selamat makan!

Porsi: 20