- Chanterelles - 250-300 Gram
- Kentang - 6 buah
- Kemangi kering - - Selera
- Jinten - - secukupnya
- Saus kedelai - - Selera
- Minyak zaitun - - Selera
- Kari - - Selera
- Ketumbar - - Selera
Potong kentang menjadi irisan. Chanterelles harus benar-benar dibilas dengan air mengalir. Tempatkan potongan kentang dalam loyang yang sudah diminyaki. Tuangkan kentang, taburi dengan jintan, tambahkan kecap asin dan kirim untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya. Panaskan wajan. Tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambahkan kari dan ketumbar. Rempah-rempah goreng dan kemudian tambahkan chanterelles. Chanterelles harus direbus dalam wajan. Jamur mengeluarkan cukup banyak cairan ke jamur. Jamur rebusan harus sekitar 20-25 menit. Jika air mulai mendidih, tambahkan sedikit. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih cincang. Garam Kentang Siap keluar dari oven. Di atas kentang, masukkan kayu yang sudah jadi dan kirim ke oven selama 5-10 menit. Jamur dan kentang selama waktu ini, sedikit podkoptatsya dan akan mendapatkan tampilan yang sangat membangkitkan selera.
Porsi: 3-4