Bacon dengan bacon dan keju Parmesan

1. Campur tepung, garam, parutan keju dan mentega dalam mangkuk pengolah makanan sampai bahan-bahan yang diterima :

• tepung - 1 cangkir
• garam - 1/2 sendok teh
• Keju parmesan - 1/2 cangkir (30 g)
• mentega tawar - 4 item. sendok
• krim atau susu setengah dengan krim - 1/4 cangkir
• bacon - 120 gram (sekitar 4 potong)

Instruksi

1. Campur tepung, garam, parutan keju dan mentega dalam mangkuk pengolah makanan sampai diperoleh konsistensi seragam. Tambahkan sekitar secangkir krim (atau susu setengah dengan krim) dan aduk. Terus tambahkan 1 sendok teh krim sampai adonan baik terus bersama. Adonan tidak boleh lengket. Tambahkan bacon cincang dan aduk dalam campuran beberapa kali hingga merata di seluruh adonan. 2. Taruh adonan pada selembar besar kertas perkamen atau kertas lilin. Gulung adonan menjadi persegi panjang panjang dengan diameter 2,5 cm. Balik menjadi kertas dan bekukan setidaknya selama 3 jam. Panaskan oven hingga 200 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti atau tikar silikon. Potong adonan menjadi irisan setebal 6 mm 3. Letakkan irisan di loyang 1 cm. Panggang sampai coklat muda, sekitar 10 menit. Dinginkan di atas meja. Sajikan biskuit hangat atau pada suhu kamar. Simpan biskuit dalam kaleng selama beberapa hari.

Porsi: 18