Sup labu

Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang. Bumbui dengan garam, goreng Bahan:

• minyak zaitun - 2 item. sendok
• bohlam - 1 buah
• squash - 1,3 Kilogram
• kaldu ayam - 620 mililiter
• jus lemon segar - 1-3 sendok teh
• Garam dan lada - - Selera

Instruksi

Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang. Bumbui dengan garam, goreng, aduk, hingga lunak, dari 5 hingga 7 menit. Tambahkan labu, kaldu ayam, dan air secukupnya (4 hingga 5 cangkir) untuk menutupinya. Didihkan, kecilkan api sampai sedang dan masak hingga labu menjadi lunak, sekitar 20 menit. Tempatkan campuran dalam blender dan kocok hingga halus. Tuang sup ke dalam loyang bersih. Jika sup terlalu kental, tambahkan air. Bumbui dengan garam, merica, dan jus lemon. Panaskan sup jika perlu dan sajikan.

Porsi: 4-6