Pasta dengan ayam, tomat, dan bayam

1. Rebus pasta dalam air yang sedikit asin sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Bahan Ing: Instruksi

1. Rebus pasta dalam air yang sedikit asin sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan. Potong dada ayam menjadi irisan, taburi dengan garam dan lada. Panaskan mentega dan minyak zaitun di atas api besar dalam penggorengan besar. Tambahkan potongan ayam dalam satu lapisan dan goreng selama 1-2 menit tanpa diaduk. 2. Balikkan ayam dan goreng di sisi yang lain. Goreng sampai siap, lalu taruh ayam di atas piring. 3. Kurangi api menjadi sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan aduk rata. 4. Setelah sekitar 30 detik, tuangkan anggur putih dan kaldu ayam, aduk rata. Didihkan dan masak sampai cairan berkurang, setidaknya setengah. Matikan api. 5. Tambahkan bayam, belah dua tomat, potongan ayam goreng dan pasta yang sudah dimasak dalam penggorengan. 6. Aduk sampai bayam tidak memudar. Taburi dengan keju Parmesan dan aduk. Sajikan pasta dengan keju Parmesan ekstra.

Porsi: 8-10