- tepung terigu - 200 gram
- bubuk untuk memanggang - 2 sendok teh
- soda - 1/2 sendok teh
- kayu manis - 1/4 Teaspoons
- kakao - 3 Seni. sendok
- telur - 1 buah
- gula - 175 Gram
- minyak sayur - 100 mililiter
- buttermilk - 125 mililiter
- pisang - 3 buah
- putih telur - 1-2 buah
- gula bubuk - 0,5 cangkir
- mewarnai - 1 buah
1. Panaskan oven hingga 180C. Pendalaman dalam bentuk lemak atau bentuk kertas awam. 2. Ayak tepung ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan baking powder, soda, kayu manis dan coklat. 3. Telur kocok dalam mangkuk besar. Tambahkan gula, minyak sayur, dan buttermilk. Aduk semuanya. Pisang tumbuk dengan garpu dan tambahkan kentang tumbuk ini ke massa telur, kocok dengan mixer. Kesimpulannya tambahkan campuran tepung dan lembut campuran. 4. Tempatkan adonan di dalam rongga cetakan dan panggang di rak tengah oven, 20-25 menit. Isi cetakan dengan tes setengah, karena adonan masih naik. 5. Muffin lepaskan dari lembaran dan biarkan hingga dingin. Tutupi permukaan dengan glasir dan taburi dengan bubuk berwarna. Siapkan glasir: kocok dengan mixer dalam busa yang sangat tebal. Tambahkan sedikit gula bubuk dan aduk sampai muncul puncak yang nyata. Harus mendapatkan krim kental. Kristus Bangkit! Selamat makan!
Porsi: 12