Menu meriah tidak memiliki hak untuk menjadi rumit dan memakan waktu. Siapa yang akan menikmati sepanjang hari berputar di sekitar kompor untuk menghabiskan waktu dan bermimpi hanya berbaring dan jatuh tertidur pada saat perayaan? Selain itu, para tamu juga tidak akan menghargai nyonya yang lelah dan lelah, karena mereka pergi pertama-tama kepada Anda, dan bukan ke meja Anda.
Dalam hal ini, memanggang di lengan baju adalah pilihan win-win, karena daging panggang akan selalu terasa lezat, dan indah meriah, dan Anda akan menghabiskan hanya 10 menit memasaknya, membebaskan sisa waktu untuk diri sendiri!Resep kentang dengan daging di oven di lengan baju
Kentang dan babi adalah dasar win-win untuk makan malam yang meriah atau makan malam keluarga. Apakah Anda membumbui mereka hanya dengan garam atau menambahkan bahan tambahan, hidangan dalam hal apapun akan berair, hangat dan sangat lezat. Kami sarankan Anda mencoba variasi daging panggang yang sedikit pedas.Bahan-bahan:
- babi rendah lemak (karbonat, tenderloin, dayung atau ham) - 350-400 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 4 siung;
- lemon - 0,5 lembar;
- kecap - 1-2 sdm. sendok;
- lada hitam - 1 sendok teh;
- sayuran segar - bundel kecil.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
- Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas dari kelembaban berlebih. Jika diinginkan, Anda dapat memotongnya dalam bagian-bagian yang dibagikan.
- Hijau juga harus dicuci, dikeringkan dan dicincang. Tambahkan ke babi dan tuangkan dengan saus kedelai. Dengan hati-hati bagikan campuran di semua bagian.
- Kami membersihkan dan memotong bawang dengan setengah lingkaran atau kubus, kami melewati bawang putih melalui bawang putih. Tambahkan ke daging dan aduk. Solim secukupnya, asalkan menggunakan kecap, dan peras setengah lemon.
- Sementara babi diasinkan, saatnya untuk mendapatkan kentang. Milik saya, kami membersihkan dan memotong dengan brusochkami atau yang lain yang nyaman untuk Anda potongan. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah-rempah yang sesuai ke kentang.
- Kami menggeser daging bersama dengan rendaman dan kentang menjadi selongsong, mendistribusikan bumbu di dalamnya secara merata. Kami mengikat ujung tas dan melakukan 1-2 tusukan kecil. Dengan memasak panjang, yang membutuhkan kentang, lengannya dapat meledak dari uap yang berlebih dan udara panas, dan jus menaburi oven.
Catatan! Dalam bungkusan bersama bumbunya, Anda bisa menambahkan mentega atau minyak sayur, mustard atau krim asam - semua ini dapat menambahkan warna baru rasa pada benih.
- Panggang babi dengan kentang di lengan harus sekitar 1 jam - 1 jam 20 menit, tergantung pada seberapa besar kentang dipotong dan berapa lama. Kentang muda akan memakan waktu lebih sedikit untuk memanggang.
- Untuk membuat kerak yang enak di penggorengan Anda, potong paket 10-15 menit sebelum kesiapan yang diharapkan.
Resep untuk daging babi dengan kentang di multivariat
Siapkan kentang goreng yang juicy dan empuk dan bisa di peralatan rumah tangga modern, apalagi, ini bisa memakan waktu lebih sedikit daripada resep tradisional.Babi dengan kentang dalam oven microwave
Metode ini akan mengurangi waktu memasak hidangan menjadi setengah! Ulangi semua langkah memasak daging dan kentang, letakkan paket di piring dalam yang tahan panas dan kirimkan ke microwave selama 20 menit dalam mode "sedang" atau "di atas rata-rata" tergantung pada kekuatan perangkat Anda.- Setelah sinyal, jangan buru-buru membuka pintu selama 10 menit lagi - panggang harus "masuk" ke dalam sel panas.
- Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan makanan dari oven dan tusuk produk dengan tusuk gigi. Kentang harus lunak, dan dagingnya harus jus transparan tanpa kotoran kemerahan.
- Jika hidangan tidak disiapkan - lanjutkan memanggang selama 10-15 menit lagi.
- Untuk kerak yang renyah, Anda dapat meninggalkan daging panggang selama sekitar 10 menit dalam mode panggangan.
- jamur;
- tomat;
- Lada Bulgaria;
- apel;
- plum dan aprikot kering;
- wortel;
- produk susu fermentasi;
- pasta tomat dan adzhika;
- mustard dan sebagainya.