- Ayam - 1 potong
- Kurma lembut - 200 Gram
- Almond dikupas - 100 Gram
- Mentega - 50 gram
- Lemon - 1 buah
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Garam, lada, kayu manis - - Selera
- Cairan madu - 20 mililiter
Masak ayam saya sampai bersih, lalu gosokkan dengan campuran jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica. Almond dengan blender atau campuran dihancurkan menjadi remah-remah. Isi ayam kami dengan campuran almond crumbs dan kurma lunak yang dihancurkan. Di sana, di dalam ayam, kami menaruh sepotong kecil mentega. Kami menghubungkan benang kaki ayam (sehingga isinya tidak rontok), dari atas, sesuka hati, melemparkan beberapa ranting thyme - dan meletakkan loyang dengan ayam selama 1,5 jam pada 180 derajat. 5 menit sebelum kita mengeluarkan ayam dari oven. Ini akan terlihat seperti ini di foto. Kami mengolesi ayam dengan campuran madu dan kayu manis, masukkan ke dalam oven selama 5-7 menit lagi - dan sudah siap. Itu tetap hanya untuk membongkar ayam menjadi potongan-potongan dan melayani ke meja. Seperti yang Anda lihat, ayam itu dipanggang sempurna - tidak kering atau mentah. Sajikan dengan sedikit isian tanggal. Bon appetit dan pesta yang bagus! :)
Porsi: 6-7