Jika Anda memahami bagaimana seharusnya, Anda tidak dapat membantu memperhatikan bahwa semua diskusi tentang bahaya telur atau daging, dengan satu atau lain cara, dikaitkan dengan munculnya suplemen makanan. Ideologi konsumen terbaru secara bertahap dan tidak terasa dikenakan pada orang-orang. Mengapa makan daging: ada banyak kalori di dalamnya, dan penggunaannya benar-benar tidak manusiawi untuk orang modern dan beradab. Dan kekurangan zat besi dalam tubuh dapat dihilangkan dengan bantuan tablet dan pil "ajaib". Namun seiring waktu, dokter telah sampai pada kesimpulan bahwa mikroelemen dan vitamin asal buatan diserap oleh tubuh jauh lebih buruk daripada yang masuk ke tubuh dari penggunaan produk - baik dari sayuran maupun dari hewan.
- Babi.
Siapa yang pertama kali mendiskreditkan daging babi dan menyatakannya sebagai jenis daging yang paling berbahaya, Anda bahkan tidak dapat membongkarnya. Mereka yang termasuk agama Islam tidak dipertimbangkan. Para ilmuwan telah berulang kali berpendapat bahwa daging babi tidak memiliki sumber yang sama dengan vitamin B6. Selain semua ini, sangat kaya akan zat besi, magnesium, dan fosfor. Sepotong kecil daging babi, dengan berat sekitar seratus gram, mampu memberi tubuh sekitar 40% dari norma harian seng, tanpa kehadiran di dalam tubuh yang berfungsi normal dari sistem kekebalan tidak mungkin. Memang, justru seng yang memberikan penguatan tulang pada orang dewasa dan pertumbuhan mereka pada anak-anak.
Jika kita berbicara tentang kualitas daging babi ini, sebagai lemak, maka ini bukan fakta. Pada babi yang diberi makan dengan baik, beberapa bagian dari karkas memiliki kandungan lemak yang tinggi, tetapi tenderloin babi yang dipilih dengan benar tidak jauh berbeda dari daging ayam, yang merupakan makanan. Selain itu, lemak hewani diperlukan untuk tubuh manusia dalam jumlah tertentu dan terbatas. Defisitnya mencerminkan keadaan kulit Anda, yang dapat berubah menjadi kusam dan kasar, dan sistem saraf kadang-kadang tidak akan menolak untuk "menuai".
- Cokelat.
Biji coklat mendapatkan reputasi sebagai "asisten psikiatri terbaik", karena penggunaan produk yang disiapkan atas dasar mereka merangsang produksi endorphins di otak - "hormon kebahagiaan." Ketika terkena otak, endorfin meredakan kondisi stres dan menyebabkan rasa senang.
Komposisi cokelat mengandung flavonoid, dan, untuk membuatnya lebih sederhana, antioksidan. Mereka telah menjadi terkenal karena kemampuan mereka untuk menetralisir radikal bebas, yang disebut katalis dari proses penuaan. Para ilmuwan, peneliti dari Institute of Nutrition of Russian Academy of Medical Sciences, telah melakukan sejumlah penelitian dan mampu membuktikan bahwa minyak esensial yang terkandung dalam cokelat melindungi dinding pembuluh darah dari bekuan kolesterol. Manfaat besar dari makan disediakan oleh cokelat pahit tanpa aditif dan tanpa isi. Dan lebih lanjut tentang kualitas cokelat memiliki banyak untuk mengatakan warnanya: semakin gelap warna ubin, semakin tinggi kandungan flavonoid.
- Mentega dan telur.
Sangat penting untuk menghilangkan sekali mitos kolesterol, yang diduga menyumbat pembuluh darah dan memprovokasi penyakit jantung yang rumit dan berat. Di dinding pembuluh kolesterol, tentu saja, ditunda, di sini Anda tidak bisa berdebat. Tapi itu tidak masuk ke tubuh sama sekali dari makanan "berbahaya" yang dikonsumsi dalam makanan, bukan dari telur dan mentega, tetapi terjadi dalam proses memecah keseimbangan kimia dalam tubuh manusia.
Mentega luar biasa kaya vitamin B, D dan A, dan juga dengan fosfor dan kalsium. Hal ini sangat diperlukan untuk makanan bayi, sementara semua jenis pengganti mentega margarin, diproduksi atas dasar lemak nabati, menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki yang signifikan terhadap kesehatan anak-anak. Untuk mendapatkan manfaat dari mentega, pilih produk dengan warna kuning gelap. Untuk membuatnya, gunakan susu sapi yang diberi rumput segar, dan bukan dengan jerami kering, yang dalam jumlah besar mengandung beta-karoten. Antioksidan ini membantu jantung dan paru-paru.
Pada prinsipnya, kolesterol telur juga aman. Jika seseorang tidak memiliki gangguan metabolisme, maka risiko mendapatkan jenis kolesterol ini ke dalam darah hampir nol. Dalam telur ada vitamin D, E, dan juga fosfor. Vitamin E dapat menjadi alat yang efektif untuk mencegah kanker payudara pada wanita dan anak perempuan. Para dokter mengatakan bahwa itu memperkuat otot jantung. Vitamin D, yang berinteraksi dengan fosfor dan kalsium, memungkinkan Anda untuk menjaga gigi dan tulang Anda tetap kuat.