Pie dengan selai Pie yang sangat sukses - adonannya menjadi lapang, agak manis, lembut dan sangat lezat! Selai blueberry sangat ideal untuk dipanggang, tetapi Anda dapat mengambil selai atau selai lain, atau bahkan buah atau berry segar! Saya menghias bagian atas dengan adonan, sebagai opsi - Anda dapat memotong gambar yang berbeda, potongan adonan dan meletakkannya di atas pai! Kue itu sangat, sangat enak, dengan susu yang ditinggalkan dengan bang!
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 500 g
- Gula 3 sdm. l.
- Garam 0,5 sdt.
- Ragi, kering 15 g
- Minyak sulingan bunga matahari 125 ml
- Susu 250 ml
- Selai 150 ml
- Langkah 1 Untuk persiapan pie ragi, kita membutuhkan produk-produk berikut: tepung terigu, minyak bunga matahari halus, susu, gula, garam, ragi kering, selai blueberry (atau apa pun yang Anda suka).
- Langkah 2 Kami menghubungkan dalam mangkuk tepung terayak, ragi kering, gula, garam.
- Langkah 3 Campur bahan kering.
- Langkah 4 Kami menuangkan susu hangat (tidak panas, tapi hangat!). Aduk ringan.
- Langkah 5 Tuangkan minyak halus bunga matahari.
- Langkah 6 Kami menguleni adonan, membentuk bola.
- Langkah 7 Tutup mangkuk dengan tes dengan handuk bersih dan biarkan selama 1 jam pada suhu kamar. Setelah satu jam, adonan sedikit teredam dan siap untuk dicetak dan dipanggang.
- Langkah 8 2/3 dari seluruh tes digulung menjadi lingkaran dengan diameter sedikit lebih besar dari loyang.
- Langkah 9 Masukkan adonan ke loyang (saya memiliki silikon berdiameter 24 cm), kami membentuk sisinya.
- Langkah 10 Diberikan blueberry berminyak atau selai lainnya.
- Langkah 11 Dari tes yang tersisa, kita membuat grid menggunakan rolling pin khusus, atau memotong-motong dan meletakkan grid flagela, atau memotong angka.
- Langkah 12 Letakkan jala dari adonan di atas selai, tekan ujung-ujungnya.
- Langkah 13 Panggang di 175 ° C selama sekitar 30 menit. Kue naik dengan baik, memperoleh penampilan yang menarik selera.
- Langkah 14 Tutup kue dengan handuk wafel, biarkan dingin sepenuhnya dan kemudian sajikan ke meja. Dengan susu - sangat enak!