Ayam gendut

1. Kami mencuci ayam dengan air dingin, potong kecil-kecil. Bahan-bahan: Instruksi

1. Kami mencuci ayam dengan air dingin, potong kecil-kecil. Kami membutuhkan sayap, tulang kering dan pinggul (tanpa payudara). Siapkan bumbu perendam. Dalam mangkuk, campur saus Balsamic dan kecap, kupas bawang, potong menjadi setengah lingkaran dan tambahkan ke dalam saus, lalu tambahkan biji wijen. Potongan ayam yang kita masukkan ke dalam bumbu yang sudah dimasak, dan benar-benar mencampur semuanya. Kami keluarkan jam untuk dua di kulkas. Kemudian keluarkan ayam dari kulkas, bersihkan dari bumbu dan bawang bombai (jangan menuangkan bumbu!). 2. Dalam wajan, dalam ayam goreng minyak goreng, sekitar sepuluh menit di setiap sisi, apinya sangat panas. Di penggorengan tambahkan dua sendok makan kaldu ayam. Selama sekitar sepuluh menit kita masih menyiramnya, di bawah penutupnya. 3. Siapkan saus. Dalam panci kecil, panaskan kaldu. Tambahkan bumbu (balsamic dan kecap), kita panaskan selama sekitar sepuluh menit, tambahkan cabai rawit, tepung dan madu, aduk terus-menerus (saus harus mengental). Sausnya disaring. 4. Dalam wajan dalam minyak zaitun, goreng tomat ceri, lalu gulung dengan wijen. 5. Sajikan ayam panas, dengan tomat dan saus.

Porsi: 4