Adonan ragi: campurkan tepung secara menyeluruh dengan ragi. Tambahkan bahan lain untuk itu
- Tepung terigu - 300 Gram
- Ragi kering Dr.Oetker - 7 Gram
- Minyak atau margarin - 50 Gram
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Telur - 1 buah
- Susu - 225 Mililiter
- Plum Jam - 100 Gram
- Whipped cream Dr.Oetker - 100 Gram
- Minyak - 30 Gram
Adonan ragi: campurkan tepung secara menyeluruh dengan ragi. Tambahkan bahan lain untuk adonan (125 ml susu, mentega atau margarin, gula vanila, telur dan garam) dan campur dengan mixer pada kecepatan minimum, kemudian pada kecepatan tertinggi selama sekitar 5 menit, siapkan adonan halus yang halus. Sampul adonan dan tinggalkan di tempat yang hangat sampai terasa meningkat. Taburkan adonan dengan tepung, bentuk rol dan potong menjadi 8 bagian yang identik. Mengisi: buat dari mereka di permukaan yang ditaburi tepung dari cakram, masukkan di tengah setiap 1 sendok teh selai, bungkus adonan di sekitar. Tempatkan billet dekat area memasak selama 15 menit. Susu, krim dan mentega dalam wajan (diameter 28 cm), didihkan. Masukkan bola dari adonan ke dalam cairan, tahan pada api sedang selama 15 menit dengan tutup tertutup.
Porsi: 8-10