- mentega - 8 Seni. sendok
- coklat pahit - 180 gram
- tepung - 2 cangkir
- baking powder - 1 sendok teh
- cabe rawit - 1/8 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- gula - 3 / 4-1 Piala
- telur - 4 gelas
- ekstrak vanilla - 1 st. sesendok
- Labu Puree - 1 1/4 Cangkir
- minyak sayur - 1/4 Kaca
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- pala - 1/4 sendok teh
- kacang - 1/2 cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi loyang atau piring persegi. Pudar dengan kertas roti. Lelehkan cokelat dan mentega cincang dalam mangkuk, ditaruh di atas panci berisi air mendidih, aduk sesekali. 2. Campur tepung, baking powder, cabai rawit dan garam dalam mangkuk besar, sisihkan. Kocok gula, telur dan ekstrak vanili dalam mangkuk dengan mixer, dari 3 hingga 5 menit. Tambahkan campuran tepung dan cambuk sampai halus. Tuangkan setengah adonan (sekitar dua gelas) ke dalam mangkuk terpisah dan campurkan dengan cokelat leleh. Jika campuran tampak terlalu kental, tambahkan sedikit adonan (beberapa sendok). 3. Dalam mangkuk lain, campurkan adonan sisa, pure labu, minyak sayur, kayu manis dan pala. Tuangkan setengah adonan cokelat ke dalam bentuk yang disiapkan dan haluskan dengan spatula karet. 4. Tuang setengah campuran labu di atasnya. Buat lapisan cokelat lainnya dan kemudian labu. Lakukan semuanya dengan sangat cepat. 5. Dengan spatula kecil atau pisau meja, campurkan dengan lembut semua lapisan untuk menciptakan efek marmer. Taburi dengan kacang cincang jika Anda menggunakannya. 6. Panggang selama 40 hingga 45 menit. Biarkan dingin di atas loyang, lalu potong menjadi 16 kotak.
Porsi: 8