Kue pai manis "Makovka" "Makovka" - kue pancake dengan biji poppy menggunakan puding. Hidangan ini sangat empuk, cukup manis, kadang-kadang tampaknya itu krim kental bukan krim. Sangat memuaskan! Poppy ditambahkan dalam jumlah kecil tetapi optimal agar terlihat dan teraba dalam rasa. Susu untuk pancake harus segar, ini penting. Ketika adonan pancake akan menjadi tebal seperti krim asam, yaitu sekitar setengah dari campuran susu akan ditambahkan, perlu untuk mencampur secara menyeluruh, untuk mencambuk adonan untuk mencapai tes yang mulus dan homogen tanpa gumpalan. Kemudian Anda bisa menuangkan sisa susu dengan telur. Adonan harus dibiarkan sedikit, agar tepung terigu disalurkan dengan benar. Sebagai krim, ambil custard, tetapi Anda juga dapat menggunakan resep favorit Anda yang telah terbukti dengan aman. Sebelum interlay diinginkan bahwa krim dan pancake memiliki suhu yang sama. Pie siap harus ditutupi dengan mangkuk terbalik besar, sehingga krim tidak menjadi udara.
Bahan-bahan:- Telur ayam 2 pcs.
- Garam 1 cubit
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Poppy 1,5 sdm. l.
- Susu 500 ml
- Gula 2 sdm. l.
- Tepung, gandum 160 g
- Sugar vanilla 0,5 sdt.
- Gula 200g
- Tepung Terigu 75 gr
- Telur ayam 2 pcs.
- Susu 700 ml
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Siapkan makanan untuk pancake: tepung, gula, telur, susu, poppy, minyak; untuk krim - tepung, susu, telur, gula dan gula, vanili.
- Langkah 2 Dalam satu mangkuk, gabungkan tepung yang diayak, gula, garam, biji poppy. Aduk.
- Langkah 3 Di mangkuk lain, kocok telur dengan ringan.
- Langkah 4 Tambahkan susu ke telur. Aduk.
- Langkah 5 Tambahkan tepung ke campuran susu-telur. Aduk terus. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur. Diamkan selama 15 menit.
- Langkah 6 Siapkan pancake tipis dalam panci tanpa menambahkan minyak atau lemak.
- Langkah 7 Untuk menyiapkan krim, kocok telur dengan gula, garam, dan gula vanila.
- Langkah 8 Tambahkan tepung terigu, aduk. Tuangkan 200 ml susu dingin. Aduk sampai rata.
- Langkah 9 Dengan lembut tuangkan 500 ml susu, aduk terus. Taruh panci di atas api sedang, aduk hingga panas sampai kental. Jangan didihkan. Krim yang didinginkan akan menjadi lebih tebal dan lebih padat.
- Langkah 10 Jalin kue, aplikasikan 1-2 sendok makan ke setiap pancake. l. krim. Biarkan selama beberapa jam di kulkas untuk pembuahan.